Propionato di sodio
Learn what Propionato di sodio (E281) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Propionato di sodio?
Un additivo alimentare della categoria dei conservanti naturali, ottenuto mediante fermentazione batterica. Viene utilizzato principalmente contro lieviti e funghi.
Why is Propionato di sodio added to food?
Propionato di sodio (E281) is a conservante commonly found in: Prodotti da forno e pasticceria.
Permitted quantity: Non è stata stabilita alcuna dose massima giornaliera.
Is Propionato di sodio safe?
Low concern
Nessun effetto secondario alle quantità utilizzate negli alimenti.
Is Propionato di sodio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Propionato di sodio
- Prodotti da forno e pasticceria
See the full list of foods that contain Propionato di sodio →
How to spot Propionato di sodio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E281
- Propionato di sodio
Common misspellings to watch for:
- propionato di sodio
- propionato di $odio
- prodionato di sodio
- propionato dl sodio
- dropionato di sodio
- proplonato di sodio
- propionato di sodlo
- propiondto di sodio
Better alternatives
• Può causare reazioni allergiche o irritazioni cutanee in soggetti sensibili ai conservanti. • Un consumo eccessivo può irritare la mucosa gastrica e causare disturbi gastrointestinali. • Può indurre iperattività e disturbi comportamentali nei bambini. • Dovrebbe essere evitato da soggetti con patologie gastrointestinali, come gastrite o sindrome dell'intestino irritabile.
Also known as
- propionato di sodio
- propionato di $odio
- prodionato di sodio
- propionato dl sodio
- dropionato di sodio
- proplonato di sodio
- propionato di sodlo
- propiondto di sodio
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Frequently asked questions about Propionato di sodio
- Is Propionato di sodio safe to eat?
- Nessun effetto secondario alle quantità utilizzate negli alimenti.
- Is Propionato di sodio banned anywhere?
- Propionato di sodio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Propionato di sodio on a food label?
- Look for E281, Propionato di sodio in the ingredients list. It may also appear as: propionato di sodio, propionato di $odio, prodionato di sodio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.