Nátrium-propionát
Learn what Nátrium-propionát (E281) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Nátrium-propionát?
Bakteriális fermentációval nyert élelmiszer-adalékanyag a természetes tartósítószerek kategóriájából. Elsősorban élesztőgombák és gombák ellen használják.
Why is Nátrium-propionát added to food?
Nátrium-propionát (E281) is a tartósítószer commonly found in: Pékáruk és péksütemények.
Permitted quantity: Nincs meghatározva a maximális napi adag.
Is Nátrium-propionát safe?
Low concern
Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
Is Nátrium-propionát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Nátrium-propionát
- Pékáruk és péksütemények
How to spot Nátrium-propionát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E281
- Nátrium-propionát
Common misspellings to watch for:
- natrium-proplonat
- natrium-propionat
- natrlum-propionat
- natrium-prodionat
- natrium-dropionat
- natrium-propiondt
- ndtrium-propionat
Better alternatives
• A tartósítószerekre érzékeny személyeknél allergiás reakciókat vagy bőrirritációt okozhat. • A túlzott fogyasztás irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, és emésztőrendszeri kellemetlenségeket okozhat. • Gyermekeknél hiperaktivitást és viselkedési zavarokat idézhet elő. • Kerülni kell a gyomor-bélrendszeri betegségekben, például gyomorhurutban vagy irritábilis bél szindrómában szenvedő személyeknek.
Also known as
- natrium-proplonat
- natrium-propionat
- natrlum-propionat
- natrium-prodionat
- natrium-dropionat
- natrium-propiondt
- ndtrium-propionat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Nátrium-propionát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E281 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Nátrium-propionát
- Is Nátrium-propionát safe to eat?
- Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
- Is Nátrium-propionát banned anywhere?
- Nátrium-propionát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Nátrium-propionát on a food label?
- Look for E281, Nátrium-propionát in the ingredients list. It may also appear as: natrium-proplonat, natrium-propionat, natrlum-propionat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.