Propionian sodu
Learn what Propionian sodu (E281) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Propionian sodu?
Dodatek spożywczy z kategorii naturalnych konserwantów, otrzymywany w procesie fermentacji bakteryjnej. Stosowany jest głównie przeciwko drożdżakom i grzybom.
Why is Propionian sodu added to food?
Propionian sodu (E281) is a konserwant commonly found in: Wypieki i ciasta.
Permitted quantity: Nie ustalono maksymalnej dawki dobowej.
Is Propionian sodu safe?
Low concern
Brak skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w żywności.
Is Propionian sodu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Propionian sodu
- Wypieki i ciasta
How to spot Propionian sodu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E281
- Propionian sodu
Common misspellings to watch for:
- propionidn sodu
- dropionian sodu
- prodionian sodu
- propionlan sodu
- proplonian sodu
- propionian $odu
- propionian sodu
Better alternatives
• Może powodować reakcje alergiczne lub podrażnienie skóry u osób wrażliwych na konserwanty. • Spożycie w nadmiernych ilościach może podrażniać błonę śluzową żołądka i powodować dyskomfort żołądkowo-jelitowy. • Może powodować nadpobudliwość i zaburzenia zachowania u dzieci. • Powinny go unikać osoby cierpiące na choroby żołądkowo-jelitowe, takie jak zapalenie błony śluzowej żołądka lub zespół jelita drażliwego.
Also known as
- propionidn sodu
- dropionian sodu
- prodionian sodu
- propionlan sodu
- proplonian sodu
- propionian $odu
- propionian sodu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Propionian sodu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E281 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Propionian sodu
- Is Propionian sodu safe to eat?
- Brak skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w żywności.
- Is Propionian sodu banned anywhere?
- Propionian sodu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Propionian sodu on a food label?
- Look for E281, Propionian sodu in the ingredients list. It may also appear as: propionidn sodu, dropionian sodu, prodionian sodu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.