Metile para-idrossibenzoato
Learn what Metile para-idrossibenzoato (E218) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Metile para-idrossibenzoato?
Additivo alimentare della categoria dei conservanti chimici. È un derivato dell'acido benzoico (E 210). È scarsamente solubile ma si trova ancora in molti prodotti alimentari e cosmetici. Utilizzato come conservante contro lieviti e muffe, ma meno efficace contro i batteri. La sua attività non è influenzata dall'acidità dell'alimento.
Why is Metile para-idrossibenzoato added to food?
Metile para-idrossibenzoato (E218) is a conservante commonly found in: Prodotti da forno.
Permitted quantity: La dose giornaliera accettabile per il consumo umano è fino a 10 mg/kg di peso corporeo.
Is Metile para-idrossibenzoato safe?
Moderate concern
In alcuni individui, i benzoati possono causare lievi reazioni pseudoallergiche. Inoltre, i parabeni (E 214, E 215, E 218, E 219) sembrano avere un effetto estrogenico (aumentando la produzione di estrogeni). Se combinati con coloranti alimentari azoici, possono contribuire all’iperattività nei bambini (sindrome ADHD).
Is Metile para-idrossibenzoato banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Metile para-idrossibenzoato okay for kids?
Non consentito nei prodotti per neonati e bambini piccoli.
Common foods that contain Metile para-idrossibenzoato
- Prodotti da forno
See the full list of foods that contain Metile para-idrossibenzoato →
How to spot Metile para-idrossibenzoato on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E218
- Metile para-idrossibenzoato
Common misspellings to watch for:
- metile para-idro$sibenzoato
- metile dara-idrossibenzoato
- metile para-idros$ibenzoato
- metile pard-idrossibenzoato
- metile para-idrossibenzoato
- metlle para-idrossibenzoato
- metile para-idrosslbenzoato
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- metile para-ldrossibenzoato
Better alternatives
• Può causare reazioni allergiche, tra cui eruzioni cutanee, prurito o gonfiore in soggetti sensibili. • Non raccomandato per soggetti con malattie della pelle o con un sistema immunitario sensibilizzato. • Evitare l'uso durante la gravidanza e l'allattamento senza consultare il medico. • Gli individui con una maggiore sensibilità ai conservanti dovrebbero evitare questo ingrediente.
Also known as
- metile para-idro$sibenzoato
- metile dara-idrossibenzoato
- metile para-idros$ibenzoato
- metile pard-idrossibenzoato
- metile para-idrossibenzoato
- metlle para-idrossibenzoato
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Frequently asked questions about Metile para-idrossibenzoato
- Is Metile para-idrossibenzoato safe to eat?
- In alcuni individui, i benzoati possono causare lievi reazioni pseudoallergiche. Inoltre, i parabeni (E 214, E 215, E 218, E 219) sembrano avere un effetto estrogenico (aumentando la produzione di estrogeni). Se combinati con coloranti alimentari azoici, possono contribuire all’iperattività nei bambini (sindrome ADHD).
- Is Metile para-idrossibenzoato banned anywhere?
- Metile para-idrossibenzoato is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Metile para-idrossibenzoato safe for children?
- Non consentito nei prodotti per neonati e bambini piccoli.
- How do I spot Metile para-idrossibenzoato on a food label?
- Look for E218, Metile para-idrossibenzoato in the ingredients list. It may also appear as: metile para-idro$sibenzoato, metile dara-idrossibenzoato, metile para-idros$ibenzoato.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.