Para-hydroksybenzoesan metylu
Learn what Para-hydroksybenzoesan metylu (E218) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Para-hydroksybenzoesan metylu?
Dodatek spożywczy z kategorii chemicznych konserwantów. Jest pochodną kwasu benzoesowego (E 210). Jest słabo rozpuszczalny, ale nadal występuje w wielu produktach spożywczych i kosmetycznych. Stosowany jako środek konserwujący przeciwko drożdżom i pleśniom, ale mniej skuteczny przeciwko bakteriom. Na jego działanie nie ma wpływu kwasowość pożywienia.
Why is Para-hydroksybenzoesan metylu added to food?
Para-hydroksybenzoesan metylu (E218) is a konserwant commonly found in: Wypieki.
Permitted quantity: Dopuszczalna dzienna dawka do spożycia przez ludzi wynosi do 10 mg/kg masy ciała.
Is Para-hydroksybenzoesan metylu safe?
Moderate concern
U niektórych osób benzoesany mogą powodować łagodne reakcje pseudoalergiczne. Dodatkowo parabeny (E 214, E 215, E 218, E 219) wydają się mieć działanie estrogenne (zwiększające produkcję estrogenów). W połączeniu z barwnikami azowymi żywności mogą powodować nadpobudliwość u dzieci (zespół ADHD).
Is Para-hydroksybenzoesan metylu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Para-hydroksybenzoesan metylu okay for kids?
Niedopuszczalny w produktach dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Para-hydroksybenzoesan metylu
- Wypieki
See the full list of foods that contain Para-hydroksybenzoesan metylu →
How to spot Para-hydroksybenzoesan metylu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E218
- Para-hydroksybenzoesan metylu
Common misspellings to watch for:
- pdra-hydroksybenzoesan metylu
- pard-hydroksybenzoesan metylu
- dara-hydroksybenzoesan metylu
- para-hydroksybenzoesan metylu
- para-hydrok$ybenzoesan metylu
- para-hydroksybenzoe$an metylu
- para-hydroksybenzoesdn metylu
Better alternatives
• Może powodować reakcje alergiczne, w tym wysypkę skórną, swędzenie lub obrzęk u osób wrażliwych. • Nie zaleca się stosowania u osób z chorobami skóry lub uczulonym układem odpornościowym. • Należy unikać stosowania w okresie ciąży i karmienia piersią bez konsultacji z lekarzem. • Osoby o zwiększonej wrażliwości na konserwanty powinny unikać tego składnika.
Also known as
- pdra-hydroksybenzoesan metylu
- pard-hydroksybenzoesan metylu
- dara-hydroksybenzoesan metylu
- para-hydroksybenzoesan metylu
- para-hydrok$ybenzoesan metylu
- para-hydroksybenzoe$an metylu
- para-hydroksybenzoesdn metylu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Para-hydroksybenzoesan metylu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E218 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Para-hydroksybenzoesan metylu
- Is Para-hydroksybenzoesan metylu safe to eat?
- U niektórych osób benzoesany mogą powodować łagodne reakcje pseudoalergiczne. Dodatkowo parabeny (E 214, E 215, E 218, E 219) wydają się mieć działanie estrogenne (zwiększające produkcję estrogenów). W połączeniu z barwnikami azowymi żywności mogą powodować nadpobudliwość u dzieci (zespół ADHD).
- Is Para-hydroksybenzoesan metylu banned anywhere?
- Para-hydroksybenzoesan metylu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Para-hydroksybenzoesan metylu safe for children?
- Niedopuszczalny w produktach dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Para-hydroksybenzoesan metylu on a food label?
- Look for E218, Para-hydroksybenzoesan metylu in the ingredients list. It may also appear as: pdra-hydroksybenzoesan metylu, pard-hydroksybenzoesan metylu, dara-hydroksybenzoesan metylu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.