Acido succinico
Learn what Acido succinico (E636) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Acido succinico?
Additivo alimentare utilizzato come regolatore di acidità e agente aromatizzante. Si trova naturalmente nella frutta, nella verdura e nel vino. Per uso industriale si ottiene dall'acido acetico. Viene utilizzato nei dolci, nelle zuppe, nei brodi, nelle polveri per bibite fatte in casa, nonché negli integratori alimentari.
Why is Acido succinico added to food?
Acido succinico (E636) is a regolatore di acidità commonly found in: Polveri per zuppe istantanee, polveri per bevande aromatizzate.
Permitted quantity: Nessuna dose massima giornaliera stabilita.
Is Acido succinico safe?
Low concern
Non provoca effetti avversi.
Is Acido succinico banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Acido succinico okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Acido succinico
- Polveri per zuppe istantanee
- polveri per bevande aromatizzate
How to spot Acido succinico on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E636
- Acido succinico
Common misspellings to watch for:
- acido succinico
- acido succinlco
- dcido succinico
- acido succinieo
- aeido succinico
- acido succlnico
- acido suecinico
- acido suceinico
- acido $uccinico
- acldo succinico
Better alternatives
• Non raccomandato per soggetti con sensibilità o allergie all'acido succinico o composti simili. • Le persone con patologie gastrointestinali, come ulcera gastrica o colite, dovrebbero evitare un consumo eccessivo, poiché potrebbe irritare la mucosa dello stomaco. • Un uso eccessivo può portare a squilibri dell'acidità interna e disturbi digestivi.
Also known as
- acido succinico
- acido succinlco
- dcido succinico
- acido succinieo
- aeido succinico
- acido succlnico
- acido suecinico
- acido suceinico
- acido $uccinico
- acldo succinico
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Acido succinico? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E636 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Acido succinico
- Is Acido succinico safe to eat?
- Non provoca effetti avversi.
- Is Acido succinico banned anywhere?
- Acido succinico is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Acido succinico safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Acido succinico on a food label?
- Look for E636, Acido succinico in the ingredients list. It may also appear as: acido succinico, acido succinlco, dcido succinico.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.