E570Emulsionante

Acido stearico

Learn what Acido stearico (E570) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Generally recognized as safe

What is Acido stearico?

Un additivo alimentare utilizzato come agente antiagglomerante, plastificante per gomme da masticare e composto aromatico, presente anche nei prodotti di pasticceria, che conferisce un sapore burroso. Viene utilizzato come sostanza vettore per altri additivi o come componente di altri additivi. L'acido stearico è un componente normale di qualsiasi grasso. Per uso industriale si ricava da grassi animali o vegetali.

Why is Acido stearico added to food?

Acido stearico (E570) is a emulsionante commonly found in: Prodotti di pasticceria, gomme da masticare.

Permitted quantity: Nessun limite giornaliero specificato.

Is Acido stearico safe?

Generally recognized as safe

Non sono stati segnalati effetti secondari ai livelli utilizzati nei prodotti alimentari.

Is Acido stearico banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Is Acido stearico okay for kids?

Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.

Common foods that contain Acido stearico

  • Prodotti di pasticceria
  • gomme da masticare

See the full list of foods that contain Acido stearico

How to spot Acido stearico on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • E570
  • Acido stearico

Common misspellings to watch for:

  • acido $tearico
  • acldo stearico
  • acido stearlco
  • acido stedrico
  • acido stearico
  • acido stearieo
  • dcido stearico
  • aeido stearico

Better alternatives

• Grassi in eccesso: Sebbene l’acido stearico sia un ingrediente naturale utilizzato in piccole quantità, il consumo eccessivo di grassi saturi può contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e i rischi cardiovascolari. È importante monitorare l’assunzione di grassi nella dieta quotidiana. • Individui con patologie cardiovascolari: Le persone con patologie cardiovascolari dovrebbero prestare attenzione al consumo eccessivo di acido stearico, poiché è un tipo di grasso saturo che può contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo LDL e il rischio di malattie cardiache.

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Also known as

  • acido $tearico
  • acldo stearico
  • acido stearlco
  • acido stedrico
  • acido stearico
  • acido stearieo
  • dcido stearico
  • aeido stearico

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Acido stearico? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E570 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Acido stearico

Is Acido stearico safe to eat?
Non sono stati segnalati effetti secondari ai livelli utilizzati nei prodotti alimentari.
Is Acido stearico banned anywhere?
Acido stearico is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Acido stearico safe for children?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
How do I spot Acido stearico on a food label?
Look for E570, Acido stearico in the ingredients list. It may also appear as: acido $tearico, acldo stearico, acido stearlco.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.