Monostearato di sorbitano
Learn what Monostearato di sorbitano (E491) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Monostearato di sorbitano?
Un additivo alimentare semisintetico utilizzato come emulsionante e stabilizzante. Viene utilizzato in prodotti da forno fini, dessert, prodotti dolciari a base di zucchero, cacao e cioccolato, glasse, marmellate tipo gelatina, creme, bevande solubili in polvere, vino, lievito per dolci, prodotti dietetici, ecc. Questo additivo non era consentito in Romania fino al 2002, quando è stato introdotto per allinearsi agli standard europei.
Why is Monostearato di sorbitano added to food?
Monostearato di sorbitano (E491) is a emulsionante commonly found in: Gelatine, prodotti da forno.
Permitted quantity: La dose giornaliera accettabile per il consumo umano è fino a 25 mg/kg di peso corporeo.
Is Monostearato di sorbitano banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Monostearato di sorbitano okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Monostearato di sorbitano
- Gelatine
- prodotti da forno
See the full list of foods that contain Monostearato di sorbitano →
How to spot Monostearato di sorbitano on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E491
- Monostearato di sorbitano
Common misspellings to watch for:
- monostearato dl sorbitano
- monostearato di sorbitdno
- monosteardto di sorbitano
- monostearato di $orbitano
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- monostedrato di sorbitano
- mono$tearato di sorbitano
- monostearato di sorbltano
Better alternatives
• Può causare reazioni allergiche nelle persone sensibili al sorbitano o ai suoi esteri, comprese eruzioni cutanee e prurito. • Un consumo eccessivo può portare a disturbi digestivi come nausea e diarrea. • Non raccomandato per persone con problemi al fegato o ai reni, poiché potrebbe sottoporre questi organi a ulteriore stress. • Le persone con diabete o disturbi metabolici dovrebbero essere caute quando usano questo additivo.
Also known as
- monostearato dl sorbitano
- monostearato di sorbitdno
- monosteardto di sorbitano
- monostearato di $orbitano
- monostearato di sorbitano
- monostedrato di sorbitano
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Frequently asked questions about Monostearato di sorbitano
- Is Monostearato di sorbitano safe to eat?
- Monostearato di sorbitano has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Monostearato di sorbitano banned anywhere?
- Monostearato di sorbitano is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Monostearato di sorbitano safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Monostearato di sorbitano on a food label?
- Look for E491, Monostearato di sorbitano in the ingredients list. It may also appear as: monostearato dl sorbitano, monostearato di sorbitdno, monosteardto di sorbitano.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.