Sesamo
Learn what Sesamo (Sesame) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Sesamo?
Il sesamo è una fonte popolare di nutrienti, tra cui proteine, fibre e minerali. È comunemente usato nella cucina internazionale, soprattutto nei piatti asiatici e nei prodotti da forno. Tuttavia, il sesamo è un forte allergene e può causare reazioni gravi, incluso lo shock anafilattico, in soggetti sensibili. L’allergia al sesamo può causare sintomi che vanno da orticaria e problemi gastrointestinali a difficoltà respiratorie.
Why is Sesamo added to food?
Sesamo (Sesame) is a non categorizzato commonly found in: Prodotti da forno, torte, biscotti, pane, tahini (pasta di sesamo), sushi, salse, insalate, snack, pasticcini, prodotti asiatici, alimenti trasformati, barrette di cereali..
Permitted quantity: Non esiste un limite giornaliero stabilito per gli individui sani, ma chi soffre di allergie deve evitare completamente il sesamo e i prodotti che lo contengono.
Is Sesamo safe?
Generally recognized as safe
L’allergia al sesamo può causare orticaria, gonfiore del viso, difficoltà respiratorie, dolore addominale, nausea, vomito e, nei casi più gravi, shock anafilattico.
Is Sesamo banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Sesamo okay for kids?
Il sesamo è vietato nella dieta dei bambini allergici poiché può causare reazioni gravi. Anche per i bambini senza allergie, l'introduzione del sesamo dovrebbe essere fatta con cautela e osservando potenziali reazioni.
Common foods that contain Sesamo
- Prodotti da forno
- torte
- biscotti
- pane
- tahini (pasta di sesamo)
- sushi
- salse
- insalate
- snack
- pasticcini
- prodotti asiatici
- alimenti trasformati
- barrette di cereali.
How to spot Sesamo on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- Sesame
- Sesamo
Common misspellings to watch for:
- sesamo
- se$amo
- $esamo
- sesdmo
Better alternatives
• Gli individui allergici al sesamo dovrebbero evitare tutte le forme di sesamo e i prodotti contenenti sesamo. È essenziale controllare le etichette degli alimenti per evitare contaminazioni accidentali.
Also known as
- sesamo
- se$amo
- $esamo
- sesdmo
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Sesamo? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including Sesame — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Sesamo
- Is Sesamo safe to eat?
- L’allergia al sesamo può causare orticaria, gonfiore del viso, difficoltà respiratorie, dolore addominale, nausea, vomito e, nei casi più gravi, shock anafilattico.
- Is Sesamo banned anywhere?
- Sesamo is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Sesamo safe for children?
- Il sesamo è vietato nella dieta dei bambini allergici poiché può causare reazioni gravi. Anche per i bambini senza allergie, l'introduzione del sesamo dovrebbe essere fatta con cautela e osservando potenziali reazioni.
- How do I spot Sesamo on a food label?
- Look for Sesame, Sesamo in the ingredients list. It may also appear as: sesamo, se$amo, $esamo.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.