Sale
Learn what Sale (Salt) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Sale?
Il sale è un ingrediente alimentare essenziale per il mantenimento dell'equilibrio dei liquidi nel corpo e per il funzionamento ottimale del sistema nervoso e muscolare. È arricchito con iodio per prevenire carenze di iodio. Tuttavia, un consumo eccessivo di sale può portare ad ipertensione e malattie cardiovascolari.
Why is Sale added to food?
Sale (Salt) is a minerale alimentare commonly found in: Prodotti trasformati, salumi, formaggi, prodotti da forno, cibi conservati.
Permitted quantity: 5 g/giorno (consigliato), con un consumo medio compreso tra 9 e 12 g/giorno
Is Sale safe?
Generally recognized as safe
Sì. Un consumo eccessivo di sale può causare ipertensione, malattie cardiovascolari, ictus e problemi renali.
Is Sale banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Sale okay for kids?
Un consumo elevato di sale non è raccomandato ai bambini poiché è associato a rischi per la salute cardiovascolare.
Common foods that contain Sale
- Prodotti trasformati
- salumi
- formaggi
- prodotti da forno
- cibi conservati
How to spot Sale on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- Salt
- Sale
Common misspellings to watch for:
- $ale
- sdle
- sale
Better alternatives
• Le persone con problemi ai reni, al cuore o al fegato dovrebbero limitare l'assunzione di sale.
Also known as
- $ale
- sdle
- sale
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Sale? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including Salt — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Sale
- Is Sale safe to eat?
- Sì. Un consumo eccessivo di sale può causare ipertensione, malattie cardiovascolari, ictus e problemi renali.
- Is Sale banned anywhere?
- Sale is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Sale safe for children?
- Un consumo elevato di sale non è raccomandato ai bambini poiché è associato a rischi per la salute cardiovascolare.
- How do I spot Sale on a food label?
- Look for Salt, Sale in the ingredients list. It may also appear as: $ale, sdle, sale.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.