Idrossido di magnesio
Learn what Idrossido di magnesio (E528) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Idrossido di magnesio?
Un additivo alimentare utilizzato come regolatore di acidità, stabilizzante e conservante del colore. Viene utilizzato nelle quantità specificate nelle ricette per latticini, formaggi, budini, latte condensato o in polvere, burro e prodotti a base di siero di latte disidratati. Viene utilizzato anche in grassi spalmabili, emulsioni varie, creme dolci, gelati, frutta trasformata e conservata, prodotti vegetali, carne, pesce, uova, zuppe, brodi, salse, insalate, prodotti da forno, pasticceria e confetteria, riso e pasta precotti, spezie, integratori alimentari, prodotti dietetici, bevande alcoliche e analcoliche, ecc.
Why is Idrossido di magnesio added to food?
Idrossido di magnesio (E528) is a regolatore di acidità commonly found in: Formaggi, latticini, latte in polvere, margarina.
Permitted quantity: Non esiste un limite giornaliero di consumo.
Is Idrossido di magnesio safe?
Low concern
Non sono stati segnalati effetti collaterali alle quantità utilizzate nei prodotti alimentari.
Is Idrossido di magnesio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Idrossido di magnesio okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Idrossido di magnesio
- Formaggi
- latticini
- latte in polvere
- margarina
See the full list of foods that contain Idrossido di magnesio →
How to spot Idrossido di magnesio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E528
- Idrossido di magnesio
Common misspellings to watch for:
- idrossido di maqnesio
- idrossido di magneslo
- idrossido di magnesio
- idrossldo di magnesio
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Better alternatives
• Le persone con insufficienza renale dovrebbero evitare l'uso eccessivo di idrossido di magnesio, poiché può portare all'accumulo di magnesio nel corpo e influenzare la funzionalità renale. • Non raccomandato per soggetti affetti da ipermagnesiemia (alti livelli di magnesio nel sangue), poiché può causare gravi reazioni avverse come difficoltà respiratorie, ipotensione e aritmie. • Un uso eccessivo può portare a effetti collaterali come diarrea grave, crampi addominali e disturbi gastrointestinali. • Evitare l'uso con farmaci che influenzano la funzionalità renale o con farmaci che abbassano la pressione sanguigna.
Also known as
- idrossido di maqnesio
- idrossido di magneslo
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Frequently asked questions about Idrossido di magnesio
- Is Idrossido di magnesio safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti collaterali alle quantità utilizzate nei prodotti alimentari.
- Is Idrossido di magnesio banned anywhere?
- Idrossido di magnesio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Idrossido di magnesio safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Idrossido di magnesio on a food label?
- Look for E528, Idrossido di magnesio in the ingredients list. It may also appear as: idrossido di maqnesio, idrossido di magneslo, idrossido di magnesio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.