Wodorotlenek magnezu
Learn what Wodorotlenek magnezu (E528) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Wodorotlenek magnezu?
Dodatek do żywności stosowany jako regulator kwasowości, stabilizator i konserwant koloru. Stosuje się go w ilościach określonych w przepisach na przetwory mleczne, sery, budynie, mleko zagęszczone lub w proszku, masło, odwodnione produkty serwatkowe. Znajduje również zastosowanie w tłuszczach do smarowania, różnych emulsjach, słodkich kremach, lodach, przetworzonych i konserwowanych owocach, produktach warzywnych, mięsie, rybach, jajach, zupach, bulionach, sosach, sałatkach, produktach piekarniczych, ciastach i słodyczach, gotowych ryżach i makaronach, przyprawach, suplementach diety, produktach dietetycznych, napojach alkoholowych i bezalkoholowych itp.
Why is Wodorotlenek magnezu added to food?
Wodorotlenek magnezu (E528) is a regulator kwasowości commonly found in: Sery, produkty mleczne, mleko w proszku, margaryna.
Permitted quantity: Nie ma dziennego limitu spożycia.
Is Wodorotlenek magnezu safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w produktach spożywczych.
Is Wodorotlenek magnezu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Wodorotlenek magnezu okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Wodorotlenek magnezu
- Sery
- produkty mleczne
- mleko w proszku
- margaryna
See the full list of foods that contain Wodorotlenek magnezu →
How to spot Wodorotlenek magnezu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E528
- Wodorotlenek magnezu
Common misspellings to watch for:
- wodorotlenek magnezu
- wodorotlenek maqnezu
- wodorotlenek mdgnezu
Better alternatives
• Osoby z niewydolnością nerek powinny unikać nadmiernego stosowania wodorotlenku magnezu, ponieważ może to prowadzić do gromadzenia się magnezu w organizmie i wpływać na czynność nerek. • Nie zaleca się stosowania u osób z hipermagnezemią (wysokim poziomem magnezu we krwi), ponieważ może powodować poważne działania niepożądane, takie jak trudności w oddychaniu, niedociśnienie i arytmie. • Nadmierne stosowanie może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak ciężka biegunka, skurcze brzucha i dyskomfort żołądkowo-jelitowy. • Unikaj stosowania z lekami wpływającymi na czynność nerek lub z lekami obniżającymi ciśnienie krwi.
Also known as
- wodorotlenek magnezu
- wodorotlenek maqnezu
- wodorotlenek mdgnezu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Wodorotlenek magnezu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E528 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Wodorotlenek magnezu
- Is Wodorotlenek magnezu safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w produktach spożywczych.
- Is Wodorotlenek magnezu banned anywhere?
- Wodorotlenek magnezu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Wodorotlenek magnezu safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Wodorotlenek magnezu on a food label?
- Look for E528, Wodorotlenek magnezu in the ingredients list. It may also appear as: wodorotlenek magnezu, wodorotlenek maqnezu, wodorotlenek mdgnezu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.