Luteina
Learn what Luteina (E161b) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Luteina?
Un additivo alimentare della categoria dei coloranti naturali, ottenuto da specie erbacee, ortiche e calendule. È leggermente solubile in acqua, conferisce un colore giallo e può essere utilizzato in tutti i tipi di prodotti alimentari secondo la ricetta.
Why is Luteina added to food?
Luteina (E161b) is a colorante commonly found in: Vari prodotti alimentari trasformati.
Permitted quantity: Dose massima di inclusione: 200 mg/l o 50 – 500 mg/kg
Is Luteina safe?
Low concern
Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
Is Luteina banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Luteina okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Luteina
- Vari prodotti alimentari trasformati
How to spot Luteina on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E161b
- Luteina
Common misspellings to watch for:
- lutelna
- luteind
- luteina
Better alternatives
• Può provocare reazioni allergiche in soggetti sensibili ai carotenoidi. • Un consumo eccessivo di luteina può causare problemi digestivi come gonfiore o fastidio addominale. • Non raccomandato per soggetti con gravi patologie epatiche o renali. • Le donne incinte e che allattano dovrebbero consultare un medico prima dell'uso per evitare potenziali effetti avversi.
Also known as
- lutelna
- luteind
- luteina
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Not sure if a product contains Luteina? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E161b — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Luteina
- Is Luteina safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
- Is Luteina banned anywhere?
- Luteina is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Luteina safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Luteina on a food label?
- Look for E161b, Luteina in the ingredients list. It may also appear as: lutelna, luteind, luteina.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.