Izomalt
Learn what Izomalt (E953) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Izomalt?
Un additivo alimentare dalle molteplici funzioni. È un prodotto naturale utilizzato come agente antiagglomerante, addensante, emulsionante, agente di rivestimento e vettore per altri additivi e dolcificanti. Grazie alla sua stabilità alle alte temperature, questo dolcificante viene utilizzato con successo nei prodotti trattati termicamente. Può essere utilizzato nelle quantità specificate dalle ricette di pasticceria, prodotti da forno, prodotti a base di frutta in scatola, vari dolci a base di cacao, grassi, latte, frutta, amido, cereali da colazione, prodotti dietetici e integratori alimentari.
Why is Izomalt added to food?
Izomalt (E953) is a addensante commonly found in: Prodotti di frutta sciroppata, dolci a base di cacao.
Permitted quantity: Non è stato stabilito alcun limite di assunzione giornaliera.
Is Izomalt safe?
Low concern
Non sono stati segnalati effetti secondari se utilizzato nelle quantità prescritte negli alimenti.
Is Izomalt banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Izomalt okay for kids?
Questo additivo non è consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Izomalt
- Prodotti di frutta sciroppata
- dolci a base di cacao
How to spot Izomalt on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E953
- Izomalt
Common misspellings to watch for:
- izomdlt
- izomalt
- lzomalt
Better alternatives
• Un consumo eccessivo di izomalt può portare ad effetti lassativi, come diarrea, crampi addominali e gonfiore. • Può causare disturbi gastrointestinali nelle persone sensibili agli alcoli zuccherini, soprattutto se consumati in grandi quantità. • Le persone con disturbi digestivi, come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), dovrebbero essere caute, poiché izomalt può esacerbare i sintomi. • Le persone con diabete dovrebbero monitorare il consumo di izomalt poiché potrebbe influenzare leggermente i livelli di glucosio nel sangue, sebbene abbia un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero. • L'uso prolungato in grandi quantità può alterare la flora intestinale, influenzando la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.
Also known as
- izomdlt
- izomalt
- lzomalt
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Izomalt? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E953 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Izomalt
- Is Izomalt safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari se utilizzato nelle quantità prescritte negli alimenti.
- Is Izomalt banned anywhere?
- Izomalt is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Izomalt safe for children?
- Questo additivo non è consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Izomalt on a food label?
- Look for E953, Izomalt in the ingredients list. It may also appear as: izomdlt, izomalt, lzomalt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.