Izomalt
Learn what Izomalt (E953) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Izomalt?
Dodatek do żywności o wielu funkcjach. Jest to produkt naturalny, stosowany jako substancja przeciwzbrylająca, zagęszczająca, emulgator, substancja glazurująca oraz nośnik innych dodatków i substancji słodzącej. Ze względu na stabilność w wysokich temperaturach, słodzik ten z powodzeniem stosowany jest w produktach poddawanych obróbce termicznej. Można go stosować w ilościach określonych przepisami w wyrobach cukierniczych, piekarniczych, konserwach owocowych, różnych deserach na bazie kakao, tłuszczach, mleku, owocach, skrobi, płatkach śniadaniowych, produktach dietetycznych i suplementach diety.
Why is Izomalt added to food?
Izomalt (E953) is a niesklasyfikowany commonly found in: Przetwory owocowe w puszkach, desery na bazie kakao.
Permitted quantity: Nie ustalono dziennego limitu spożycia.
Is Izomalt safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych po zastosowaniu w przepisanych ilościach w żywności.
Is Izomalt banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Izomalt okay for kids?
Dodatek ten nie jest dozwolony w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Izomalt
- Przetwory owocowe w puszkach
- desery na bazie kakao
How to spot Izomalt on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E953
- Izomalt
Common misspellings to watch for:
- izomdlt
- izomalt
- lzomalt
Better alternatives
• Nadmierne spożycie izomaltu może prowadzić do skutków przeczyszczających, takich jak biegunka, skurcze brzucha i wzdęcia. • Może powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe u osób wrażliwych na alkohole cukrowe, zwłaszcza spożywane w dużych ilościach. • Osoby cierpiące na choroby układu trawiennego, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS), powinny zachować ostrożność, ponieważ izomalt może zaostrzyć objawy. • Osoby chore na cukrzycę powinny monitorować spożycie izomaltu, gdyż może on nieznacznie wpływać na poziom glukozy we krwi, mimo że ma niższy indeks glikemiczny niż cukier. • Długotrwałe stosowanie w dużych ilościach może zaburzyć florę jelitową, wpływając na trawienie i wchłanianie składników odżywczych.
Also known as
- izomdlt
- izomalt
- lzomalt
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Izomalt? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E953 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Izomalt
- Is Izomalt safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych po zastosowaniu w przepisanych ilościach w żywności.
- Is Izomalt banned anywhere?
- Izomalt is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Izomalt safe for children?
- Dodatek ten nie jest dozwolony w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Izomalt on a food label?
- Look for E953, Izomalt in the ingredients list. It may also appear as: izomdlt, izomalt, lzomalt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.