Acido cloridrico
Learn what Acido cloridrico (E507) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Acido cloridrico?
Additivo alimentare utilizzato come correttore di acidità, ottenuto da sale e acido solforico. L'acido cloridrico è normalmente presente nello stomaco. Viene utilizzato in latticini, formaggi stagionati, non stagionati o lavorati, prodotti a base di siero di latte, gelati, grassi spalmabili, emulsioni come acqua-olio, creme dolci, prodotti a base di verdure, frutta, carne, pesce, uova, cereali, prodotti da forno, dolciumi, pasta, cereali da colazione, birra, vino e altre bevande alcoliche e analcoliche, integratori alimentari, prodotti dietetici, salse, condimenti, insalate, ecc.
Why is Acido cloridrico added to food?
Acido cloridrico (E507) is a agente rassodante commonly found in: Formaggi, creme dolci.
Permitted quantity: Nessun limite di assunzione giornaliera.
Is Acido cloridrico safe?
Generally recognized as safe
Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
Is Acido cloridrico banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Acido cloridrico okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Acido cloridrico
- Formaggi
- creme dolci
How to spot Acido cloridrico on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E507
- Acido cloridrico
Common misspellings to watch for:
- acido clorldrico
- aeido cloridrico
- acido eloridrico
- acido cloridrlco
- acldo cloridrico
- dcido cloridrico
- acido cloridrieo
- acido cloridrico
Better alternatives
• Le persone con patologie allo stomaco o all'esofago, come reflusso gastroesofageo (GERD), ulcere o gastrite, dovrebbero evitare cibi contenenti acido cloridrico, poiché potrebbero peggiorare i sintomi di queste condizioni. • Inoltre, le persone sensibili all'acidità degli alimenti o che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile (IBS) dovrebbero prestare attenzione quando consumano questo additivo. • Le donne incinte o che allattano dovrebbero consultare un medico prima di consumare prodotti contenenti acido cloridrico per evitare potenziali effetti negativi sulla loro salute o sul bambino. • Le persone con problemi ai reni o al fegato dovrebbero consultare un medico prima di consumare prodotti contenenti acido cloridrico.
Also known as
- acido clorldrico
- aeido cloridrico
- acido eloridrico
- acido cloridrlco
- acldo cloridrico
- dcido cloridrico
- acido cloridrieo
- acido cloridrico
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Acido cloridrico? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E507 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Acido cloridrico
- Is Acido cloridrico safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
- Is Acido cloridrico banned anywhere?
- Acido cloridrico is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Acido cloridrico safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Acido cloridrico on a food label?
- Look for E507, Acido cloridrico in the ingredients list. It may also appear as: acido clorldrico, aeido cloridrico, acido eloridrico.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.