Solfato di calcio
Learn what Solfato di calcio (E516) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Solfato di calcio?
Un additivo alimentare utilizzato come regolatore di acidità, stabilizzante, agente addensante, agente antiagglomerante, agente rinforzante e sequestrante, derivato da sali di calcio e acido solforico, presente in natura come minerale. Viene utilizzato anche come supporto per altri additivi. Viene utilizzato nelle quantità prescritte in latticini, formaggi stagionati o lavorati, prodotti a base di siero di latte, gelati, creme spalmabili, emulsioni come olio-acqua, creme dolci, budini, frutta e verdura trasformate e conservate, carne, pesce, uova, cereali, prodotti da forno, dolciumi, pasta, cereali da colazione, birra, vino, altre bevande alcoliche e analcoliche, integratori alimentari, prodotti dietetici, salse, spezie, insalate, ecc.
Why is Solfato di calcio added to food?
Solfato di calcio (E516) is a regolatore di acidità commonly found in: Latticini, formaggi stagionati, emulsioni.
Permitted quantity: Non è fissato alcun limite di assunzione giornaliera.
Is Solfato di calcio safe?
Low concern
Non sono stati segnalati effetti secondari ai livelli utilizzati negli alimenti.
Is Solfato di calcio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Solfato di calcio okay for kids?
Non consentito negli alimenti per neonati e bambini piccoli.
Common foods that contain Solfato di calcio
- Latticini
- formaggi stagionati
- emulsioni
How to spot Solfato di calcio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E516
- Solfato di calcio
Common misspellings to watch for:
- soliato di calcio
- solfato dl calcio
- solfato di ealcio
- solfato di calcio
- $olfato di calcio
- solfato di calclo
- soltato di calcio
- solfato di cdlcio
- solfato di caleio
- solfdto di calcio
Better alternatives
• Un consumo eccessivo può causare irritazione gastrointestinale. • Le persone con grave insufficienza renale dovrebbero evitarlo, poiché può portare all'accumulo di calcio nel corpo. • Non raccomandato per soggetti con ipercalcemia o disturbi delle paratiroidi. • Le donne incinte o che allattano dovrebbero consultare un medico prima dell'uso.
Also known as
- soliato di calcio
- solfato dl calcio
- solfato di ealcio
- solfato di calcio
- $olfato di calcio
- solfato di calclo
- soltato di calcio
- solfato di cdlcio
- solfato di caleio
- solfdto di calcio
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Frequently asked questions about Solfato di calcio
- Is Solfato di calcio safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari ai livelli utilizzati negli alimenti.
- Is Solfato di calcio banned anywhere?
- Solfato di calcio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Solfato di calcio safe for children?
- Non consentito negli alimenti per neonati e bambini piccoli.
- How do I spot Solfato di calcio on a food label?
- Look for E516, Solfato di calcio in the ingredients list. It may also appear as: soliato di calcio, solfato dl calcio, solfato di ealcio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.