Calciumsulfat
Learn what Calciumsulfat (E516) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Calciumsulfat?
Ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Säureregulator, Stabilisator, Verdickungsmittel, Trennmittel, Stärkungsmittel und Komplexbildner verwendet wird und aus Calciumsalzen und Schwefelsäure gewonnen wird, die natürlicherweise als Mineral vorkommen. Es wird auch als Träger für andere Zusatzstoffe verwendet. Es wird in den vorgeschriebenen Mengen in Milchprodukten, gereiftem oder verarbeitetem Käse, Molkeprodukten, Eiscreme, Aufstrichen, Emulsionen wie Öl-Wasser, süßen Cremes, Pudding, verarbeitetem und konserviertem Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Eiern, Getreide, Backwaren, Süßwaren, Nudeln, Frühstückscerealien, Bier, Wein, anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Diätprodukten, Saucen, Gewürzen, Salaten usw. verwendet.
Why is Calciumsulfat added to food?
Calciumsulfat (E516) is a säureregulator commonly found in: Milchprodukte, gereifter Käse, Emulsionen.
Permitted quantity: Es ist keine tägliche Aufnahmegrenze festgelegt.
Is Calciumsulfat safe?
Low concern
Bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Calciumsulfat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Calciumsulfat okay for kids?
In Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder nicht zulässig.
Common foods that contain Calciumsulfat
- Milchprodukte
- gereifter Käse
- Emulsionen
How to spot Calciumsulfat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E516
- Calciumsulfat
Common misspellings to watch for:
- cdlciumsulfat
- calciumsulfat
- calciumsulfdt
- calciumsuliat
- calclumsulfat
- calciumsultat
- caleiumsulfat
- ealciumsulfat
- calcium$ulfat
Better alternatives
• Übermäßiger Verzehr kann zu Magen-Darm-Reizungen führen. • Menschen mit schwerer Niereninsuffizienz sollten es meiden, da es zu einer Kalziumansammlung im Körper führen kann. • Nicht empfohlen für Personen mit Hyperkalzämie oder Nebenschilddrüsenerkrankungen. • Schwangere oder stillende Frauen sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren.
Also known as
- cdlciumsulfat
- calciumsulfat
- calciumsulfdt
- calciumsuliat
- calclumsulfat
- calciumsultat
- caleiumsulfat
- ealciumsulfat
- calcium$ulfat
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Frequently asked questions about Calciumsulfat
- Is Calciumsulfat safe to eat?
- Bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Calciumsulfat banned anywhere?
- Calciumsulfat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Calciumsulfat safe for children?
- In Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder nicht zulässig.
- How do I spot Calciumsulfat on a food label?
- Look for E516, Calciumsulfat in the ingredients list. It may also appear as: cdlciumsulfat, calciumsulfat, calciumsulfdt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.