Malato di calcio
Learn what Malato di calcio (E352) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Malato di calcio?
Un additivo alimentare classificato come regolatore di acidità e umettante. È il sale di calcio dell'acido malico. Si utilizza nelle quantità indicate nelle ricette di latticini, formaggi e sostitutivi del formaggio, grassi spalmabili, salse, zuppe e brodi solubili, condimenti, frutta, verdura, pesce, carne, ovoprodotti, cereali, bevande alcoliche e analcoliche, dolci, gelati, ecc.
Why is Malato di calcio added to food?
Malato di calcio (E352) is a regolatore di acidità commonly found in: Marmellate, dolci.
Permitted quantity: Non è stata stabilita alcuna dose massima consentita.
Is Malato di calcio safe?
Generally recognized as safe
Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità incorporate negli alimenti.
Is Malato di calcio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Malato di calcio okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Malato di calcio
- Marmellate
- dolci
How to spot Malato di calcio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E352
- Malato di calcio
Common misspellings to watch for:
- mdlato di calcio
- maldto di calcio
- malato di ealcio
- malato di caleio
- malato di calclo
- malato di cdlcio
- malato di calcio
- malato dl calcio
Better alternatives
• Non sono note controindicazioni generali per l'uso del malato di calcio (E352) nelle popolazioni adulte sane. • Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli, secondo le norme sulla loro alimentazione. • Le persone con patologie renali croniche o altri problemi di metabolismo del calcio dovrebbero consultare un medico prima di consumare cibi contenenti questo additivo, poiché un eccesso di calcio può peggiorare alcune condizioni. • In caso di sensibilità o allergie individuali ai sali di calcio, il consumo può causare isolate reazioni avverse.
Also known as
- mdlato di calcio
- maldto di calcio
- malato di ealcio
- malato di caleio
- malato di calclo
- malato di cdlcio
- malato di calcio
- malato dl calcio
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Frequently asked questions about Malato di calcio
- Is Malato di calcio safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità incorporate negli alimenti.
- Is Malato di calcio banned anywhere?
- Malato di calcio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Malato di calcio safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Malato di calcio on a food label?
- Look for E352, Malato di calcio in the ingredients list. It may also appear as: mdlato di calcio, maldto di calcio, malato di ealcio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.