Inosinato di calcio
Learn what Inosinato di calcio (E633) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Inosinato di calcio?
Un additivo alimentare con il ruolo di esaltatore di sapidità. È il sale di calcio dell'acido inosinico. Per uso industriale si ottiene per fermentazione batterica degli zuccheri oppure da carne o sarde, quindi può avere sia origine vegetale che animale. Gli inosinati non forniscono il gusto "umami" specifico dei glutammati, ma hanno la capacità di esaltare molti aromi e gusti naturali, riducendo così la quantità di sale richiesta. Viene utilizzato nelle quantità specificate dalle ricette in tutti i tipi di prodotti alimentari, comprese le bevande alcoliche e analcoliche.
Why is Inosinato di calcio added to food?
Inosinato di calcio (E633) is a esaltatore di sapidità commonly found in: Bevande alcoliche e analcoliche.
Permitted quantity: Nessun limite di dose giornaliera.
Is Inosinato di calcio safe?
Low concern
Non sono stati segnalati effetti collaterali.
Is Inosinato di calcio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Inosinato di calcio okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Inosinato di calcio
- Bevande alcoliche e analcoliche
See the full list of foods that contain Inosinato di calcio →
How to spot Inosinato di calcio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E633
- Inosinato di calcio
Common misspellings to watch for:
- inosinato dl calcio
- ino$inato di calcio
- inosinato di caleio
- inosinato di ealcio
- lnosinato di calcio
- inosinato di calcio
- inosinato di cdlcio
- inosinato di calclo
- inoslnato di calcio
- inosindto di calcio
Better alternatives
• Un consumo eccessivo di inosinato di calcio può portare a disturbi gastrointestinali, come gonfiore, crampi addominali e diarrea. • Le persone con patologie renali o cardiache dovrebbero essere caute, poiché l'inosinato di calcio può influenzare l'equilibrio del calcio e contribuire ad un eccessivo accumulo di calcio nel corpo. • Potrebbe interferire con il metabolismo di altri minerali, come magnesio e fosforo, influenzando l'equilibrio elettrolitico. • Le persone sensibili agli additivi alimentari possono sviluppare reazioni allergiche, inclusi eruzioni cutanee o prurito. • Un consumo eccessivo a lungo termine può portare a livelli elevati di calcio nel sangue, causando ipercalcemia e influenzando la funzionalità renale.
Also known as
- inosinato dl calcio
- ino$inato di calcio
- inosinato di caleio
- inosinato di ealcio
- lnosinato di calcio
- inosinato di calcio
- inosinato di cdlcio
- inosinato di calclo
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Frequently asked questions about Inosinato di calcio
- Is Inosinato di calcio safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti collaterali.
- Is Inosinato di calcio banned anywhere?
- Inosinato di calcio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Inosinato di calcio safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Inosinato di calcio on a food label?
- Look for E633, Inosinato di calcio in the ingredients list. It may also appear as: inosinato dl calcio, ino$inato di calcio, inosinato di caleio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.