Calciuminosinat
Learn what Calciuminosinat (E633) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Calciuminosinat?
Ein Lebensmittelzusatzstoff mit der Funktion eines Geschmacksverstärkers. Es ist das Calciumsalz der Inosinsäure. Für die industrielle Verwendung wird es durch bakterielle Fermentation von Zuckern oder aus Fleisch oder Sardinen gewonnen und kann daher sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs sein. Inosinate sorgen nicht für den typischen „Umami“-Geschmack von Glutamaten, haben aber die Fähigkeit, viele natürliche Aromen und Geschmäcker zu verstärken und so die erforderliche Salzmenge zu reduzieren. Es wird in den in den Rezepten angegebenen Mengen in allen Arten von Lebensmitteln, einschließlich alkoholischen und alkoholfreien Getränken, verwendet.
Why is Calciuminosinat added to food?
Calciuminosinat (E633) is a geschmacksverstärker commonly found in: Alkoholische und alkoholfreie Getränke.
Permitted quantity: Keine tägliche Dosisbegrenzung.
Is Calciuminosinat safe?
Low concern
Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Calciuminosinat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Calciuminosinat okay for kids?
Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Calciuminosinat
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
How to spot Calciuminosinat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E633
- Calciuminosinat
Common misspellings to watch for:
- calciuminoslnat
- calcluminosinat
- calciuminosindt
- calciuminosinat
- caleiuminosinat
- cdlciuminosinat
- ealciuminosinat
- calciumlnosinat
- calciumino$inat
Better alternatives
• Übermäßiger Verzehr von Calciuminosinat kann zu Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen, Bauchkrämpfen und Durchfall führen. • Personen mit Nieren- oder Herzerkrankungen sollten vorsichtig sein, da Calciuminosinat den Calciumhaushalt beeinträchtigen und zu einer übermäßigen Calciumansammlung im Körper beitragen kann. • Es kann den Stoffwechsel anderer Mineralien wie Magnesium und Phosphor beeinträchtigen und den Elektrolythaushalt beeinträchtigen. • Menschen, die empfindlich auf Lebensmittelzusatzstoffe reagieren, können allergische Reaktionen entwickeln, einschließlich Hautausschlägen oder Juckreiz. • Langfristiger übermäßiger Verzehr kann zu einem erhöhten Kalziumspiegel im Blut führen, was zu einer Hyperkalzämie und einer Beeinträchtigung der Nierenfunktion führen kann.
Also known as
- calciuminoslnat
- calcluminosinat
- calciuminosindt
- calciuminosinat
- caleiuminosinat
- cdlciuminosinat
- ealciuminosinat
- calciumlnosinat
- calciumino$inat
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Frequently asked questions about Calciuminosinat
- Is Calciuminosinat safe to eat?
- Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Calciuminosinat banned anywhere?
- Calciuminosinat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Calciuminosinat safe for children?
- Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Calciuminosinat on a food label?
- Look for E633, Calciuminosinat in the ingredients list. It may also appear as: calciuminoslnat, calcluminosinat, calciuminosindt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.