Kalcium-inozinát
Learn what Kalcium-inozinát (E633) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kalcium-inozinát?
Élelmiszer-adalékanyag ízfokozó szereppel. Ez az inozinsav kalcium sója. Ipari felhasználásra cukrok bakteriális erjesztésével vagy húsból vagy szardíniából nyerik, így lehet növényi vagy állati eredetű is. Az inozinátok nem biztosítják a glutamátokra jellemző „umami” ízt, de számos természetes ízt és ízt képesek kiemelni, így csökkentve a szükséges sómennyiséget. A receptekben meghatározott mennyiségben használják minden típusú élelmiszerben, beleértve az alkoholos és alkoholmentes italokat is.
Why is Kalcium-inozinát added to food?
Kalcium-inozinát (E633) is a besorolatlan commonly found in: Alkoholos és alkoholmentes italok.
Permitted quantity: Nincs napi dóziskorlát.
Is Kalcium-inozinát safe?
Low concern
Nem jelentettek mellékhatásokat.
Is Kalcium-inozinát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kalcium-inozinát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Kalcium-inozinát
- Alkoholos és alkoholmentes italok
How to spot Kalcium-inozinát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E633
- Kalcium-inozinát
Common misspellings to watch for:
- kalcium-lnozinat
- kalcium-inozinat
- kdlcium-inozinat
- kaleium-inozinat
- kalclum-inozinat
- kalcium-inozindt
- kalcium-inozlnat
Better alternatives
• A kalcium-inozinát túlzott fogyasztása gyomor-bélrendszeri zavarokhoz, például puffadáshoz, hasi görcsökhöz és hasmenéshez vezethet. • A vese- vagy szívbetegségben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük, mivel a kalcium-inozinát befolyásolhatja a kalcium egyensúlyát, és hozzájárulhat a túlzott kalcium felhalmozódásához a szervezetben. • Megzavarhatja más ásványi anyagok, például magnézium és foszfor metabolizmusát, befolyásolva az elektrolit egyensúlyt. • Az élelmiszer-adalékanyagokra érzékeny embereknél allergiás reakciók léphetnek fel, beleértve a kiütéseket vagy viszketést. • A hosszú távú túlzott fogyasztás a vér kalciumszintjének emelkedéséhez vezethet, ami hiperkalcémiát okozhat, és befolyásolja a veseműködést.
Also known as
- kalcium-lnozinat
- kalcium-inozinat
- kdlcium-inozinat
- kaleium-inozinat
- kalclum-inozinat
- kalcium-inozindt
- kalcium-inozlnat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-inozinát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E633 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-inozinát
- Is Kalcium-inozinát safe to eat?
- Nem jelentettek mellékhatásokat.
- Is Kalcium-inozinát banned anywhere?
- Kalcium-inozinát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kalcium-inozinát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Kalcium-inozinát on a food label?
- Look for E633, Kalcium-inozinát in the ingredients list. It may also appear as: kalcium-lnozinat, kalcium-inozinat, kdlcium-inozinat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.