Idrossido di calcio
Learn what Idrossido di calcio (E526) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Idrossido di calcio?
Additivo alimentare con ruolo di regolatore di acidità e stabilizzante (agente indurente). Viene utilizzato nelle quantità specificate nelle ricette in latticini, formaggi, budini, latte condensato o in polvere, burro e prodotti a base di siero di latte disidratato, in creme spalmabili, emulsioni varie, creme dolci, gelati, frutta trasformata e conservata, prodotti vegetali, carne, pesce, uova, zuppe, brodi, salse, insalate, prodotti da forno, pasticceria, dolciumi, riso e pasta precotti, spezie, integratori alimentari, prodotti dietetici, alcolici e bevande analcoliche, ecc.
Why is Idrossido di calcio added to food?
Idrossido di calcio (E526) is a agente di separazione commonly found in: Budini, Latte Condensato, Burro.
Permitted quantity: Nessun limite di assunzione giornaliera.
Is Idrossido di calcio safe?
Generally recognized as safe
Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
Is Idrossido di calcio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Idrossido di calcio okay for kids?
È consentito anche nei prodotti a base di cereali destinati ai lattanti e ai bambini nelle quantità indicate nelle ricette.
Common foods that contain Idrossido di calcio
- Budini
- Latte Condensato
- Burro
See the full list of foods that contain Idrossido di calcio →
How to spot Idrossido di calcio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E526
- Idrossido di calcio
Common misspellings to watch for:
- ldrossido di calcio
- idro$sido di calcio
- idrossido dl calcio
- idrossido di ealcio
- idrossldo di calcio
- idrossido di calclo
- idrossido di cdlcio
- idros$ido di calcio
- idrossido di caleio
- idrossido di calcio
Better alternatives
• Reazioni allergiche: L'idrossido di calcio può causare reazioni allergiche in alcuni individui, tra cui eruzioni cutanee, prurito o gonfiore. Le persone con sensibilità al calcio o ad altre sostanze chimiche simili dovrebbero evitare prodotti contenenti questo additivo.
Also known as
- ldrossido di calcio
- idro$sido di calcio
- idrossido dl calcio
- idrossido di ealcio
- idrossldo di calcio
- idrossido di calclo
- idrossido di cdlcio
- idros$ido di calcio
- idrossido di caleio
- idrossido di calcio
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Idrossido di calcio? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E526 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Idrossido di calcio
- Is Idrossido di calcio safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
- Is Idrossido di calcio banned anywhere?
- Idrossido di calcio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Idrossido di calcio safe for children?
- È consentito anche nei prodotti a base di cereali destinati ai lattanti e ai bambini nelle quantità indicate nelle ricette.
- How do I spot Idrossido di calcio on a food label?
- Look for E526, Idrossido di calcio in the ingredients list. It may also appear as: ldrossido di calcio, idro$sido di calcio, idrossido dl calcio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.