Calciumhydroxid
Learn what Calciumhydroxid (E526) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Calciumhydroxid?
Lebensmittelzusatzstoff mit der Funktion eines Säureregulators und Stabilisators (Härter). Es wird in den in den Rezepten angegebenen Mengen in Milchprodukten, Käse, Pudding, Kondens- oder Pulvermilch, Butter und Produkten aus dehydrierter Molke, in Aufstrichen, verschiedenen Emulsionen, süßen Cremes, Eiscreme, verarbeiteten und konservierten Früchten, Gemüseprodukten, Fleisch, Fisch, Eiern, Suppen, Brühen, Saucen, Salaten, Backwaren, Backwaren, Süßwaren, vorgekochtem Reis und Nudeln, Gewürzen, Nahrungsergänzungsmitteln, Diätprodukten, alkoholische und alkoholfreie Getränke usw.
Why is Calciumhydroxid added to food?
Calciumhydroxid (E526) is a trennmittel commonly found in: Pudding, Kondensmilch, Butter.
Permitted quantity: Keine tägliche Einnahmebegrenzung.
Is Calciumhydroxid safe?
Generally recognized as safe
Bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Calciumhydroxid banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Calciumhydroxid okay for kids?
Es ist auch in Getreideprodukten für Säuglinge und Kleinkinder in den in den Rezepten angegebenen Mengen erlaubt.
Common foods that contain Calciumhydroxid
- Pudding
- Kondensmilch
- Butter
How to spot Calciumhydroxid on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E526
- Calciumhydroxid
Common misspellings to watch for:
- calciumhydroxld
- cdlciumhydroxid
- caleiumhydroxid
- calciumhydroxid
- calclumhydroxid
- ealciumhydroxid
Better alternatives
• Allergische Reaktionen: Calciumhydroxid kann bei manchen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, einschließlich Hautausschlägen, Juckreiz oder Schwellungen. Menschen mit einer Empfindlichkeit gegenüber Kalzium oder anderen ähnlichen Chemikalien sollten Produkte meiden, die diesen Zusatzstoff enthalten.
Also known as
- calciumhydroxld
- cdlciumhydroxid
- caleiumhydroxid
- calciumhydroxid
- calclumhydroxid
- ealciumhydroxid
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Not sure if a product contains Calciumhydroxid? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E526 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Calciumhydroxid
- Is Calciumhydroxid safe to eat?
- Bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Calciumhydroxid banned anywhere?
- Calciumhydroxid is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Calciumhydroxid safe for children?
- Es ist auch in Getreideprodukten für Säuglinge und Kleinkinder in den in den Rezepten angegebenen Mengen erlaubt.
- How do I spot Calciumhydroxid on a food label?
- Look for E526, Calciumhydroxid in the ingredients list. It may also appear as: calciumhydroxld, cdlciumhydroxid, caleiumhydroxid.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.