Butilidrossitoluene BHT

What is Butilidrossitoluene BHT?

Un additivo alimentare antiossidante sintetico utilizzato per prevenire l'irrancidimento dei grassi. Viene utilizzato singolarmente o in combinazione con altri composti butilati o galatati (E 310 – 312) in vari grassi animali o vegetali, nonché in miscele di pasticceria, snack, zuppe e brodi istantanei, salse, frutta lavorata, cereali preparati, integratori alimentari, spezie, prodotti a base di carne, patate disidratate, aromi e latte in polvere per distributori automatici. Questo additivo ha gravi effetti collaterali, tra cui reazioni allergiche, danni alle cellule epatiche (anche a livello del DNA), emicrania, aumento del colesterolo, distruzione della vitamina K (responsabile della coagulazione del sangue), ecc. A causa di queste preoccupazioni, si prevede che il suo uso sarà limitato più rigorosamente nell'Unione europea. Si consiglia di leggere attentamente le etichette degli alimenti ed evitare ogni eccesso.

Why is Butilidrossitoluene BHT added to food?

Butilidrossitoluene BHT (E321) is a antiossidante commonly found in: Preparati per pasticceria, snack, cibi super istantanei.

Permitted quantity: La dose giornaliera accettabile per il consumo umano è fino a 0,125 mg/kg di peso corporeo, una dose molto piccola che può essere facilmente superata, soprattutto dai bambini.

Is Butilidrossitoluene BHT safe?

Reazioni allergiche, danni alle cellule epatiche, anche a livello del DNA, emicrania, aumento del colesterolo, distruzione della vitamina K (responsabile della coagulazione del sangue), ecc.

Is Butilidrossitoluene BHT banned anywhere?

Is Butilidrossitoluene BHT okay for kids?

Non consentito negli alimenti per neonati e bambini piccoli.

Common foods that contain Butilidrossitoluene BHT

• Preparati per pasticceria
• snack
• cibi super istantanei

See the full list of foods that contain Butilidrossitoluene BHT →

How to spot Butilidrossitoluene BHT on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

• E321
• Butilidrossitoluene BHT

Better alternatives

• Può causare reazioni allergiche in alcuni individui, tra cui orticaria o irritazioni della pelle. • Un consumo eccessivo può avere effetti tossici sul fegato e sui reni. • Può influenzare l'equilibrio ormonale e potrebbe avere effetti endocrini. • Gli studi sugli animali hanno suggerito un potenziale rischio cancerogeno, sebbene i risultati non siano conclusivi per l'uomo. • Può causare problemi gastrointestinali, come nausea o crampi addominali.

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Also known as

• butilldrossitoluene bht
• butilidrossitoluene bht
• butilidro$sitoluene bht
• butilidrossltoluene bht
• butilidros$itoluene bht
• butllidrossitoluene bht

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