Fosfato di ammonio
Learn what Fosfato di ammonio (E442) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Fosfato di ammonio?
Additivo alimentare utilizzato come emulsionante e stabilizzante, derivato da ammoniaca e acidi grassi fosforilati, utilizzato principalmente nei prodotti dolciari e di pasticceria a base di cioccolato e cacao.
Why is Fosfato di ammonio added to food?
Fosfato di ammonio (E442) is a emulsionante commonly found in: Prodotti di pasticceria e confetteria al cacao.
Permitted quantity: Non è stata stabilita alcuna dose massima consentita.
Is Fosfato di ammonio safe?
Low concern
Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità incorporate negli alimenti.
Is Fosfato di ammonio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Fosfato di ammonio okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Fosfato di ammonio
- Prodotti di pasticceria e confetteria al cacao
See the full list of foods that contain Fosfato di ammonio →
How to spot Fosfato di ammonio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E442
- Fosfato di ammonio
Common misspellings to watch for:
- fosfdto di ammonio
- fo$fato di ammonio
- fosfato di dmmonio
- iosfato di ammonio
- fosfato di ammonlo
- fosfato dl ammonio
- fostato di ammonio
- tosfato di ammonio
- fosfato di ammonio
- fosiato di ammonio
Better alternatives
• Può causare reazioni avverse in soggetti sensibili ai fosfati o all'ammoniaca, comprese reazioni allergiche. • Un uso eccessivo può causare disturbi gastrointestinali, come gonfiore, dolore addominale e diarrea. • Non raccomandato per le persone con patologie renali, poiché l'accumulo di fosforo nel corpo può influire sulla funzionalità renale. • Può interferire con il metabolismo del calcio e del magnesio, aumentando il rischio di carenze di minerali. • Non raccomandato per persone con patologie epatiche o disturbi del metabolismo del fosforo.
Also known as
- fosfdto di ammonio
- fo$fato di ammonio
- fosfato di dmmonio
- iosfato di ammonio
- fosfato di ammonlo
- fosfato dl ammonio
- fostato di ammonio
- tosfato di ammonio
- fosfato di ammonio
- fosiato di ammonio
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Frequently asked questions about Fosfato di ammonio
- Is Fosfato di ammonio safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari alle quantità incorporate negli alimenti.
- Is Fosfato di ammonio banned anywhere?
- Fosfato di ammonio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Fosfato di ammonio safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Fosfato di ammonio on a food label?
- Look for E442, Fosfato di ammonio in the ingredients list. It may also appear as: fosfdto di ammonio, fo$fato di ammonio, fosfato di dmmonio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.