Fosforan amonu
Learn what Fosforan amonu (E442) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Fosforan amonu?
Dodatek do żywności stosowany jako emulgator i stabilizator na bazie amoniaku i fosforylowanych kwasów tłuszczowych, stosowany głównie w wyrobach cukierniczych i ciastkarskich na bazie czekolady i kakao.
Why is Fosforan amonu added to food?
Fosforan amonu (E442) is a emulgator commonly found in: Ciasta i wyroby cukiernicze z dodatkiem kakao.
Permitted quantity: Nie ustalono maksymalnej dopuszczalnej dawki.
Is Fosforan amonu safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
Is Fosforan amonu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Fosforan amonu okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Fosforan amonu
- Ciasta i wyroby cukiernicze z dodatkiem kakao
How to spot Fosforan amonu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E442
- Fosforan amonu
Common misspellings to watch for:
- fosioran amonu
- fosforan dmonu
- fo$foran amonu
- fostoran amonu
- iosforan amonu
- fosforan amonu
- fosfordn amonu
- tosforan amonu
Better alternatives
• Może powodować działania niepożądane u osób wrażliwych na fosforany lub amoniak, w tym reakcje alergiczne. • Nadmierne użycie może powodować dyskomfort żołądkowo-jelitowy, taki jak wzdęcia, ból brzucha i biegunka. • Nie zaleca się stosowania u osób cierpiących na choroby nerek, gdyż gromadzenie się fosforu w organizmie może wpływać na czynność nerek. • Może zakłócać metabolizm wapnia i magnezu, zwiększając ryzyko niedoborów minerałów. • Nie zaleca się stosowania u osób z chorobami wątroby lub zaburzeniami metabolizmu fosforu.
Also known as
- fosioran amonu
- fosforan dmonu
- fo$foran amonu
- fostoran amonu
- iosforan amonu
- fosforan amonu
- fosfordn amonu
- tosforan amonu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Fosforan amonu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E442 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Fosforan amonu
- Is Fosforan amonu safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
- Is Fosforan amonu banned anywhere?
- Fosforan amonu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Fosforan amonu safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Fosforan amonu on a food label?
- Look for E442, Fosforan amonu in the ingredients list. It may also appear as: fosioran amonu, fosforan dmonu, fo$foran amonu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.