Ammónium-foszfát
Learn what Ammónium-foszfát (E442) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Ammónium-foszfát?
Emulgeálószerként és stabilizátorként használt élelmiszer-adalékanyag, amely ammóniából és foszforilált zsírsavakból származik, elsősorban csokoládé- és kakaóalapú édességekben és péksüteményekben használatos.
Why is Ammónium-foszfát added to food?
Ammónium-foszfát (E442) is a emulgeálószer commonly found in: Kakaós péksütemények és édességek.
Permitted quantity: Nincs meghatározva a megengedett maximális dózis.
Is Ammónium-foszfát safe?
Low concern
Másodlagos hatásokról nem számoltak be az élelmiszerekbe bevitt mennyiségeknél.
Is Ammónium-foszfát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Ammónium-foszfát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Ammónium-foszfát
- Kakaós péksütemények és édességek
How to spot Ammónium-foszfát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E442
- Ammónium-foszfát
Common misspellings to watch for:
- dmmonium-foszfat
- ammonium-fosziat
- ammonlum-foszfat
- ammonium-ioszfat
- ammonium-foszfdt
- ammonium-foszfat
- ammonium-toszfat
- ammonium-fosztat
- ammonium-fo$zfat
Better alternatives
• Nemkívánatos reakciókat okozhat foszfátokra vagy ammóniára érzékeny egyéneknél, beleértve az allergiás reakciókat is. • A túlzott használat emésztőrendszeri kellemetlenségeket, például puffadást, hasi fájdalmat és hasmenést okozhat. • Nem ajánlott vesebetegségben szenvedőknek, mivel a foszfor felhalmozódása a szervezetben befolyásolhatja a veseműködést. • Megzavarhatja a kalcium és magnézium anyagcserét, növelve az ásványi anyagok hiányának kockázatát. • Nem ajánlott májbetegségben vagy foszforanyagcsere-zavarban szenvedőknek.
Also known as
- dmmonium-foszfat
- ammonium-fosziat
- ammonlum-foszfat
- ammonium-ioszfat
- ammonium-foszfdt
- ammonium-foszfat
- ammonium-toszfat
- ammonium-fosztat
- ammonium-fo$zfat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Ammónium-foszfát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E442 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Ammónium-foszfát
- Is Ammónium-foszfát safe to eat?
- Másodlagos hatásokról nem számoltak be az élelmiszerekbe bevitt mennyiségeknél.
- Is Ammónium-foszfát banned anywhere?
- Ammónium-foszfát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Ammónium-foszfát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Ammónium-foszfát on a food label?
- Look for E442, Ammónium-foszfát in the ingredients list. It may also appear as: dmmonium-foszfat, ammonium-fosziat, ammonlum-foszfat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.