Acido adipico
Learn what Acido adipico (E355) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Acido adipico?
Additivo alimentare con funzioni di regolatore di acidità, agente indurente, agente lievitante e aromatizzante. Gli adipati sono anche considerati inquinanti dell'acqua, dell'aria e del suolo, originati dalla combustione dei rifiuti domestici urbani, delle acque reflue industriali, ecc., e presentano lo svantaggio di essere molto difficili da decomporre. È un composto chimico utilizzato in creme, ripieni e glasse per pasticceria fine e prodotti da forno.
Why is Acido adipico added to food?
Acido adipico (E355) is a regolatore di acidità commonly found in: Creme, ripieni, glasse, prodotti di pasticceria.
Permitted quantity: La dose massima giornaliera per il consumo umano è fino a 5 mg/kg di peso corporeo.
Is Acido adipico banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Acido adipico okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Acido adipico
- Creme
- ripieni
- glasse
- prodotti di pasticceria
How to spot Acido adipico on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E355
- Acido adipico
Common misspellings to watch for:
- acido adiplco
- acido adlpico
- acido adipieo
- dcido adipico
- aeido adipico
- acldo adipico
- acido adipico
- acido ddipico
- acido adidico
Better alternatives
• Non raccomandato per soggetti con sensibilità o allergie agli acidi organici o composti chimici simili. • Un uso eccessivo può causare disturbi gastrointestinali, inclusi gonfiore o dolori di stomaco. • Potrebbe interagire con alcuni farmaci che influenzano l'acidità di stomaco o il metabolismo delle sostanze chimiche.
Also known as
- acido adiplco
- acido adlpico
- acido adipieo
- dcido adipico
- aeido adipico
- acldo adipico
- acido adipico
- acido ddipico
- acido adidico
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Acido adipico? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E355 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Acido adipico
- Is Acido adipico safe to eat?
- Acido adipico has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Acido adipico banned anywhere?
- Acido adipico is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Acido adipico safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Acido adipico on a food label?
- Look for E355, Acido adipico in the ingredients list. It may also appear as: acido adiplco, acido adlpico, acido adipieo.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.