E356Säureregulator

Natriumadipat

Learn what Natriumadipat (E356) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Low concern

What is Natriumadipat?

Lebensmittelzusatzstoff mit Funktionen als Säureregulator, Härter, Treibmittel und Aromastoff. Es handelt sich um eine chemische Verbindung, die in verschiedenen Pulvern zur Zubereitung von Desserts oder Getränken, in Desserts mit Fruchtgeschmack oder in geleeartigen Produkten verwendet wird. Adipate gelten auch als Wasser-, Luft- und Bodenschadstoffe, die bei der Verbrennung von städtischem Hausmüll, Industrieabwasser usw. entstehen und den Nachteil haben, dass sie sehr schwer zu zersetzen sind.

Why is Natriumadipat added to food?

Natriumadipat (E356) is a säureregulator commonly found in: Desserts, Getränke, Gelees.

Permitted quantity: Die maximale Tagesdosis für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 5 mg/kg Körpergewicht.

Is Natriumadipat banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Is Natriumadipat okay for kids?

Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.

Common foods that contain Natriumadipat

  • Desserts
  • Getränke
  • Gelees

See the full list of foods that contain Natriumadipat

How to spot Natriumadipat on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • E356
  • Natriumadipat

Common misspellings to watch for:

  • natrlumadipat
  • natriumadidat
  • natriumadlpat
  • natriumadipdt
  • natriumddipat
  • natriumadipat
  • ndtriumadipat

Better alternatives

• Aufgrund des Natriumgehalts nicht für Personen mit hohem Blutdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen. • Menschen mit Nierenversagen sollten übermäßigen Verzehr vermeiden, da dieser den Elektrolythaushalt und die Nierenfunktion beeinträchtigen kann. • Übermäßiger Gebrauch kann zu Dehydrierung und Magen-Darm-Reizungen führen.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

  • natrlumadipat
  • natriumadidat
  • natriumadlpat
  • natriumadipdt
  • natriumddipat
  • natriumadipat
  • ndtriumadipat

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Natriumadipat? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E356 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Natriumadipat

Is Natriumadipat safe to eat?
Natriumadipat has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
Is Natriumadipat banned anywhere?
Natriumadipat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Natriumadipat safe for children?
Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
How do I spot Natriumadipat on a food label?
Look for E356, Natriumadipat in the ingredients list. It may also appear as: natrlumadipat, natriumadidat, natriumadlpat.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.