Cytryniany
Learn what Cytryniany (E331) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhy is Cytryniany added to food?
Cytryniany (E331) is a przeciwutleniacz commonly found in: Produkty mleczne, owoce, tłuszcze roślinne.
Permitted quantity: Dopuszczalne dzienne spożycie nie jest ograniczone.
Is Cytryniany safe?
Generally recognized as safe
Dodatki E331 I, II, III uważane są za bezpieczne dla organizmu ludzkiego. Według FAO/WHO zastosowanie cytrynianów w przemyśle spożywczym jest nieograniczone.
Is Cytryniany banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Cytryniany okay for kids?
Tak, ten dodatek jest dozwolony w żywności dla dzieci w określonych granicach.
Common foods that contain Cytryniany
- Produkty mleczne
- owoce
- tłuszcze roślinne
How to spot Cytryniany on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E331
- Cytryniany
Common misspellings to watch for:
- cytrynlany
- eytryniany
- cytrynidny
- cytryniany
Better alternatives
• Może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka i skurcze brzucha, zwłaszcza spożywane w dużych ilościach. • Może zwiększać kwasowość żołądka, prowadząc do zgagi lub dyskomfortu żołądkowego. • U osób wrażliwych na cytryniany mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka lub swędzenie. • Może przyczyniać się do zaburzeń równowagi elektrolitowej, zwłaszcza przy nadmiernym spożyciu, wpływając na poziom potasu i sodu w organizmie. • Nadmierne spożycie może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej jelit i ogólnego dyskomfortu trawiennego.
Also known as
- cytrynlany
- eytryniany
- cytrynidny
- cytryniany
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Cytryniany? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E331 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Cytryniany
- Is Cytryniany safe to eat?
- Dodatki E331 I, II, III uważane są za bezpieczne dla organizmu ludzkiego. Według FAO/WHO zastosowanie cytrynianów w przemyśle spożywczym jest nieograniczone.
- Is Cytryniany banned anywhere?
- Cytryniany is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Cytryniany safe for children?
- Tak, ten dodatek jest dozwolony w żywności dla dzieci w określonych granicach.
- How do I spot Cytryniany on a food label?
- Look for E331, Cytryniany in the ingredients list. It may also appear as: cytrynlany, eytryniany, cytrynidny.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.