Carbonati di sodio
Learn what Carbonati di sodio (E500) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Carbonati di sodio?
L'additivo alimentare E 500 appartiene alla categoria degli emulsionanti. È un regolatore di acidità, agente lievitante, stabilizzante, agente lievitante e antiagglomerante.
Why is Carbonati di sodio added to food?
Carbonati di sodio (E500) is a stabilizzatore commonly found in: Pasta, impasto.
Is Carbonati di sodio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Carbonati di sodio
- Pasta
- impasto
See the full list of foods that contain Carbonati di sodio →
How to spot Carbonati di sodio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E500
- Carbonati di sodio
Common misspellings to watch for:
- carbonati dl sodio
- carbonati di $odio
- carbonatl di sodio
- carbonati di sodio
- carbonati di sodlo
- cdrbonati di sodio
- earbonati di sodio
- carbondti di sodio
Better alternatives
• Le persone con pressione alta o patologie cardiovascolari dovrebbero evitare prodotti contenenti carbonato di sodio, poiché un eccesso di sodio può contribuire ad aumentare la pressione sanguigna. • Le persone con insufficienza renale dovrebbero evitare prodotti ad alto contenuto di sodio, compresi quelli contenenti carbonati di sodio, per prevenire il peggioramento dei problemi renali. • Le persone con patologie gastrointestinali, come reflusso gastroesofageo o ulcere gastriche, dovrebbero essere caute quando consumano cibi contenenti carbonato di sodio, poiché può causare irritazione della mucosa gastrica.
Also known as
- carbonati dl sodio
- carbonati di $odio
- carbonatl di sodio
- carbonati di sodio
- carbonati di sodlo
- cdrbonati di sodio
- earbonati di sodio
- carbondti di sodio
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Carbonati di sodio? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E500 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Carbonati di sodio
- Is Carbonati di sodio safe to eat?
- Carbonati di sodio has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
- Is Carbonati di sodio banned anywhere?
- Carbonati di sodio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Carbonati di sodio on a food label?
- Look for E500, Carbonati di sodio in the ingredients list. It may also appear as: carbonati dl sodio, carbonati di $odio, carbonatl di sodio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.