Węglany sodu
Learn what Węglany sodu (E500) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Węglany sodu?
Dodatek do żywności E 500 należy do kategorii emulgatorów. Jest to regulator kwasowości, środek spulchniający, stabilizator, środek spulchniający i środek przeciwzbrylający.
Why is Węglany sodu added to food?
Węglany sodu (E500) is a niesklasyfikowany commonly found in: Makaron, ciasto.
Is Węglany sodu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Węglany sodu
- Makaron
- ciasto
How to spot Węglany sodu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E500
- Węglany sodu
Common misspellings to watch for:
- weqlany sodu
- weglany sodu
- weglany $odu
- wegldny sodu
Better alternatives
• Osoby z wysokim ciśnieniem krwi lub chorobami układu krążenia powinny unikać produktów zawierających węglan sodu, ponieważ nadmiar sodu może przyczyniać się do wzrostu ciśnienia krwi. • Osoby z niewydolnością nerek powinny unikać produktów o wysokiej zawartości sodu, w tym zawierających węglany sodu, aby zapobiec pogorszeniu się problemów z nerkami. • Osoby cierpiące na dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak refluks żołądkowo-przełykowy lub wrzody żołądka, powinny zachować ostrożność podczas spożywania pokarmów zawierających węglan sodu, ponieważ może on powodować podrażnienie błony śluzowej żołądka.
Also known as
- weqlany sodu
- weglany sodu
- weglany $odu
- wegldny sodu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Węglany sodu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E500 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Węglany sodu
- Is Węglany sodu safe to eat?
- Węglany sodu has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
- Is Węglany sodu banned anywhere?
- Węglany sodu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Węglany sodu on a food label?
- Look for E500, Węglany sodu in the ingredients list. It may also appear as: weqlany sodu, weglany sodu, weglany $odu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.