Polivinilpirrolidone
Learn what Polivinilpirrolidone (E1201) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Polivinilpirrolidone?
Un additivo alimentare utilizzato come emulsionante, stabilizzante, vettore per altri additivi, agente addensante e agente di rivestimento. È un composto sintetico di origine minerale. Scoperto nel 1939, fu inizialmente utilizzato come sostituto del plasma umano e da allora ha trovato applicazioni in medicina, prodotti farmaceutici e cosmetici. Nell'industria alimentare viene utilizzato come agente chiarificante per le bevande, per rivestire la frutta fresca e negli integratori alimentari sotto forma di compresse o confetti.
Why is Polivinilpirrolidone added to food?
Polivinilpirrolidone (E1201) is a emulsionante commonly found in: Glasse di frutta, caramelle, confetti.
Permitted quantity: Non è stato stabilito alcun limite di assunzione giornaliera.
Is Polivinilpirrolidone safe?
Moderate concern
Non sono stati segnalati effetti secondari per le quantità utilizzate negli alimenti.
Is Polivinilpirrolidone banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Polivinilpirrolidone okay for kids?
Questo additivo non è consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Polivinilpirrolidone
- Glasse di frutta
- caramelle
- confetti
See the full list of foods that contain Polivinilpirrolidone →
How to spot Polivinilpirrolidone on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E1201
- Polivinilpirrolidone
Common misspellings to watch for:
- pollvinilpirrolidone
- dolivinilpirrolidone
- polivinllpirrolidone
- polivinilpirrolidone
- polivlnilpirrolidone
- polivinilpirrolldone
- polivinildirrolidone
- polivinilplrrolidone
Better alternatives
• Può causare reazioni allergiche nelle persone sensibili ai polimeri o ad alcuni ingredienti nella sua composizione. • Evitare il consumo in grandi quantità da parte di soggetti con patologie epatiche o renali. • Non raccomandato durante la gravidanza o l'allattamento senza consultare il medico. • Può interferire con l'assorbimento di alcuni farmaci, come anticoagulanti o farmaci per l'ipertensione.
Also known as
- pollvinilpirrolidone
- dolivinilpirrolidone
- polivinllpirrolidone
- polivinilpirrolidone
- polivlnilpirrolidone
- polivinilpirrolldone
- polivinildirrolidone
- polivinilplrrolidone
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Frequently asked questions about Polivinilpirrolidone
- Is Polivinilpirrolidone safe to eat?
- Non sono stati segnalati effetti secondari per le quantità utilizzate negli alimenti.
- Is Polivinilpirrolidone banned anywhere?
- Polivinilpirrolidone is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Polivinilpirrolidone safe for children?
- Questo additivo non è consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Polivinilpirrolidone on a food label?
- Look for E1201, Polivinilpirrolidone in the ingredients list. It may also appear as: pollvinilpirrolidone, dolivinilpirrolidone, polivinllpirrolidone.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.