Fosfati di magnesio
Learn what Fosfati di magnesio (E343) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Fosfati di magnesio?
Additivo alimentare con funzioni di regolatore di acidità, emulsionante, sequestrante, umettante e stabilizzante (per ritenzione idrica e addensante), disponibile nelle forme E 343(i) – Fosfato monomagnesio o E 343(ii) – Fosfato dimagnesio.
Why is Fosfati di magnesio added to food?
Fosfati di magnesio (E343) is a regolatore di acidità commonly found in: Farine da forno, salse, emulsioni.
Permitted quantity: L'assunzione giornaliera massima consentita di fosforo per il consumo umano è fino a 70 mg/kg di peso corporeo.
Is Fosfati di magnesio safe?
Low concern
Quantità eccessive di fosfati possono causare disturbi metabolici.
Is Fosfati di magnesio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Fosfati di magnesio okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati a neonati e bambini piccoli.
Common foods that contain Fosfati di magnesio
- Farine da forno
- salse
- emulsioni
See the full list of foods that contain Fosfati di magnesio →
How to spot Fosfati di magnesio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E343
- Fosfati di magnesio
Common misspellings to watch for:
- fosfati di magnesio
- tosfati di magnesio
- fostati di magnesio
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- iosfati di magnesio
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- fosiati di magnesio
- fosfati di maqnesio
- fosfati di magneslo
- fosfdti di magnesio
Better alternatives
• Non raccomandato per soggetti con insufficienza renale, poiché il magnesio può influire sulla funzionalità renale. • Un uso eccessivo può portare ad effetti lassativi o squilibri elettrolitici. • Gli individui con patologie cardiovascolari o con pressione sanguigna bassa dovrebbero evitare il consumo eccessivo di fosfati di magnesio a causa del rischio di abbassare la pressione sanguigna.
Also known as
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Frequently asked questions about Fosfati di magnesio
- Is Fosfati di magnesio safe to eat?
- Quantità eccessive di fosfati possono causare disturbi metabolici.
- Is Fosfati di magnesio banned anywhere?
- Fosfati di magnesio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Fosfati di magnesio safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati a neonati e bambini piccoli.
- How do I spot Fosfati di magnesio on a food label?
- Look for E343, Fosfati di magnesio in the ingredients list. It may also appear as: fosfati di magnesio, tosfati di magnesio, fostati di magnesio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.