Fosforany magnezu
Learn what Fosforany magnezu (E343) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Fosforany magnezu?
Dodatek do żywności pełniący funkcję regulatora kwasowości, emulgatora, środka maskującego, utrzymującego wilgoć i stabilizatora (zatrzymującego wodę i zagęszczającego), dostępny w postaci E 343(i) – Fosforan monomagnezowy lub E 343(ii) – Fosforan dimagnezowy.
Why is Fosforany magnezu added to food?
Fosforany magnezu (E343) is a regulator kwasowości commonly found in: Mąki piekarnicze, sosy, emulsje.
Permitted quantity: Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie fosforu w spożyciu przez człowieka wynosi do 70 mg/kg masy ciała.
Is Fosforany magnezu safe?
Low concern
Nadmiar fosforanów może powodować zaburzenia metaboliczne.
Is Fosforany magnezu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Fosforany magnezu okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Fosforany magnezu
- Mąki piekarnicze
- sosy
- emulsje
How to spot Fosforany magnezu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E343
- Fosforany magnezu
Common misspellings to watch for:
- fosfordny magnezu
- fo$forany magnezu
- iosforany magnezu
- fosforany mdgnezu
- fostorany magnezu
- tosforany magnezu
- fosiorany magnezu
- fosforany maqnezu
- fosforany magnezu
Better alternatives
• Nie zaleca się stosowania u osób z niewydolnością nerek, ponieważ magnez może wpływać na czynność nerek. • Nadmierne użycie może prowadzić do działania przeczyszczającego lub zaburzenia równowagi elektrolitowej. • Osoby cierpiące na choroby układu krążenia lub niskie ciśnienie krwi powinny unikać nadmiernego spożycia fosforanów magnezu ze względu na ryzyko obniżenia ciśnienia krwi.
Also known as
- fosfordny magnezu
- fo$forany magnezu
- iosforany magnezu
- fosforany mdgnezu
- fostorany magnezu
- tosforany magnezu
- fosiorany magnezu
- fosforany maqnezu
- fosforany magnezu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Fosforany magnezu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E343 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Fosforany magnezu
- Is Fosforany magnezu safe to eat?
- Nadmiar fosforanów może powodować zaburzenia metaboliczne.
- Is Fosforany magnezu banned anywhere?
- Fosforany magnezu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Fosforany magnezu safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Fosforany magnezu on a food label?
- Look for E343, Fosforany magnezu in the ingredients list. It may also appear as: fosfordny magnezu, fo$forany magnezu, iosforany magnezu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.