Etilmetilcellulosa
Learn what Etilmetilcellulosa (E465) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Etilmetilcellulosa?
Un additivo alimentare semisintetico che funziona come emulsionante, stabilizzante, addensante e agente schiumogeno, ottenuto dalla cellulosa. Viene anche utilizzato come sostanza vettore per altri additivi alimentari. L'etilmetilcellulosa è insolubile e indigeribile e agisce come agente disintossicante per il tratto digestivo. È una polvere igroscopica e insolubile utilizzata nelle quantità indicate nelle ricette di latticini, dolci, creme, emulsioni spalmabili (con o senza aromi), salse, snack, gelati, frutta e verdura lavorata, prodotti conservati, carni, pesce, uova, spezie, zuppe, brodi, insalate, membrane edibili, prodotti proteici di origine vegetale, integratori, condimenti, senape, bevande alcoliche e analcoliche, prodotti dietetici, ecc.
Why is Etilmetilcellulosa added to food?
Etilmetilcellulosa (E465) is a addensante commonly found in: Latticini, pasticceria, creme, emulsioni spalmabili.
Permitted quantity: Nessun limite di assunzione giornaliera.
Is Etilmetilcellulosa banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Etilmetilcellulosa okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Etilmetilcellulosa
- Latticini
- pasticceria
- creme
- emulsioni spalmabili
See the full list of foods that contain Etilmetilcellulosa →
How to spot Etilmetilcellulosa on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E465
- Etilmetilcellulosa
Common misspellings to watch for:
- etilmetilcellulosa
- etilmetileellulosa
- etilmetilcellulo$a
- etilmetilcellulosd
- etllmetilcellulosa
- etilmetllcellulosa
Better alternatives
• Può provocare reazioni allergiche in soggetti sensibili alla cellulosa o ai suoi derivati. • Un uso eccessivo può causare disturbi gastrointestinali, inclusi gonfiore e stitichezza. • Le persone con gravi patologie intestinali, come la sindrome dell'intestino irritabile, dovrebbero evitare di usarlo. • Non raccomandato per persone con allergie a prodotti di origine vegetale o composti di cellulosa.
Also known as
- etilmetilcellulosa
- etilmetileellulosa
- etilmetilcellulo$a
- etilmetilcellulosd
- etllmetilcellulosa
- etilmetllcellulosa
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Frequently asked questions about Etilmetilcellulosa
- Is Etilmetilcellulosa safe to eat?
- Etilmetilcellulosa has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Etilmetilcellulosa banned anywhere?
- Etilmetilcellulosa is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Etilmetilcellulosa safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Etilmetilcellulosa on a food label?
- Look for E465, Etilmetilcellulosa in the ingredients list. It may also appear as: etilmetilcellulosa, etilmetileellulosa, etilmetilcellulo$a.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.