Etil-metil-cellulóz
Learn what Etil-metil-cellulóz (E465) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Etil-metil-cellulóz?
Cellulózból nyert félszintetikus élelmiszer-adalékanyag, amely emulgeálószerként, stabilizátorként, sűrítőszerként és habosítószerként funkcionál. Más élelmiszer-adalékanyagok hordozóanyagaként is használják. Az etil-metil-cellulóz oldhatatlan és emészthetetlen, de méregtelenítőként hat az emésztőrendszerre. Higroszkópos, oldhatatlan por, amelyet a receptekben megadott mennyiségben használnak tejtermékek, édességek, krémek, kenhető emulziók (ízesítővel vagy anélkül), szószok, rágcsálnivalók, fagylaltok, feldolgozott gyümölcsök és zöldségek, tartósított termékek, húsok, halak, tojás, fűszerek, levesek, húslevesek, saláták, alkohol-kiegészítők, növényi eredetű fűszerek, membránok és alkoholmentes italok, diétás termékek stb.
Why is Etil-metil-cellulóz added to food?
Etil-metil-cellulóz (E465) is a sűrítőszer commonly found in: Tejtermékek, édességek, krémek, kenhető emulziók.
Permitted quantity: Nincs napi beviteli korlát.
Is Etil-metil-cellulóz banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Etil-metil-cellulóz okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Etil-metil-cellulóz
- Tejtermékek
- édességek
- krémek
- kenhető emulziók
See the full list of foods that contain Etil-metil-cellulóz →
How to spot Etil-metil-cellulóz on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E465
- Etil-metil-cellulóz
Common misspellings to watch for:
- etil-metll-celluloz
- etll-metil-celluloz
- etil-metil-celluloz
- etil-metil-eelluloz
Better alternatives
• Allergiás reakciókat válthat ki cellulózra vagy származékaira érzékeny egyéneknél. • A túlzott használat gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket okozhat, beleértve a puffadást és a székrekedést. • Súlyos bélbetegségben, például irritábilis bél szindrómában szenvedőknek kerülniük kell a használatát. • Növényi alapú termékekre vagy cellulózvegyületekre allergiásoknak nem ajánlott.
Also known as
- etil-metll-celluloz
- etll-metil-celluloz
- etil-metil-celluloz
- etil-metil-eelluloz
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Etil-metil-cellulóz? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E465 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Etil-metil-cellulóz
- Is Etil-metil-cellulóz safe to eat?
- Etil-metil-cellulóz has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Etil-metil-cellulóz banned anywhere?
- Etil-metil-cellulóz is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Etil-metil-cellulóz safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Etil-metil-cellulóz on a food label?
- Look for E465, Etil-metil-cellulóz in the ingredients list. It may also appear as: etil-metll-celluloz, etll-metil-celluloz, etil-metil-celluloz.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.