Lattato di calcio
Learn what Lattato di calcio (E482) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Lattato di calcio?
Un additivo alimentare semisintetico utilizzato come emulsionante e stabilizzante. Viene utilizzato in cereali, snack, dessert, dolciumi a base di zucchero, prodotti da forno pregiati, prodotti a base di carne in scatola, prodotti dietetici, come chiarificante per bevande, in alcuni tipi di pane, alcuni liquori e in alcune emulsioni di grassi.
Why is Lattato di calcio added to food?
Lattato di calcio (E482) is a stabilizzatore commonly found in: Cereali, snack, dessert.
Permitted quantity: Il limite di assunzione giornaliera per il consumo umano è fino a 20 mg/kg di peso corporeo.
Is Lattato di calcio banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Lattato di calcio okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Lattato di calcio
- Cereali
- snack
- dessert
How to spot Lattato di calcio on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E482
- Lattato di calcio
Common misspellings to watch for:
- lattato di cdlcio
- lattato di ealcio
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- lattato dl calcio
- lattato di caleio
- lattato di calclo
Better alternatives
• Le persone con allergie al lattosio o sensibilità ai latticini dovrebbero evitare cibi contenenti lattato di calcio, poiché deriva dal lattosio. • Le persone con insufficienza renale dovrebbero essere caute con il consumo di lattato di calcio, poiché un'assunzione eccessiva di calcio può esercitare un'ulteriore pressione sui reni. • Se si consuma un elevato apporto di calcio da altre fonti, si dovrebbe evitare l'integrazione con lattato di calcio per non superare la dose giornaliera raccomandata ed evitare potenziali effetti collaterali.
Also known as
- lattato di cdlcio
- lattato di ealcio
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Frequently asked questions about Lattato di calcio
- Is Lattato di calcio safe to eat?
- Lattato di calcio has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
- Is Lattato di calcio banned anywhere?
- Lattato di calcio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Lattato di calcio safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Lattato di calcio on a food label?
- Look for E482, Lattato di calcio in the ingredients list. It may also appear as: lattato di cdlcio, lattato di ealcio, lattato di calcio.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.