E263Conservante

Acetato di calcio

Learn what Acetato di calcio (E263) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Generally recognized as safe

What is Acetato di calcio?

Un additivo alimentare della categoria dei conservanti naturali, ottenuto dall'acido acetico mediante fermentazione batterica. Viene utilizzato principalmente nei prodotti da forno per prevenire la formazione di organismi che producono spore.

Why is Acetato di calcio added to food?

Acetato di calcio (E263) is a conservante commonly found in: Prodotti da forno.

Permitted quantity: La dose giornaliera accettabile non è limitata.

Is Acetato di calcio safe?

Generally recognized as safe

Non provoca alcun effetto collaterale.

Is Acetato di calcio banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Common foods that contain Acetato di calcio

  • Prodotti da forno

See the full list of foods that contain Acetato di calcio

How to spot Acetato di calcio on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • E263
  • Acetato di calcio

Common misspellings to watch for:

  • acetdto di calcio
  • acetato di caleio
  • dcetato di calcio
  • aeetato di calcio
  • acetato di calclo
  • acetato dl calcio
  • acetato di calcio
  • acetato di ealcio
  • acetato di cdlcio

Better alternatives

• Un consumo eccessivo di acetato di calcio può portare a ipercalcemia, che può causare sintomi quali nausea, vomito, costipazione e dolore addominale. • Le persone con disturbi renali dovrebbero evitare il consumo eccessivo di acetato di calcio, poiché può portare alla formazione di calcoli renali o alla compromissione della funzionalità renale. • Può interferire con l'assorbimento di altri minerali, come magnesio e fosforo, causando uno squilibrio minerale nel corpo. • Può causare reazioni allergiche, tra cui eruzioni cutanee e difficoltà respiratorie, in soggetti sensibili. • L'uso prolungato o eccessivo può compromettere la salute delle ossa, portando alla deposizione di calcio nei tessuti molli.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

  • acetdto di calcio
  • acetato di caleio
  • dcetato di calcio
  • aeetato di calcio
  • acetato di calclo
  • acetato dl calcio
  • acetato di calcio
  • acetato di ealcio
  • acetato di cdlcio

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Acetato di calcio? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E263 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Acetato di calcio

Is Acetato di calcio safe to eat?
Non provoca alcun effetto collaterale.
Is Acetato di calcio banned anywhere?
Acetato di calcio is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
How do I spot Acetato di calcio on a food label?
Look for E263, Acetato di calcio in the ingredients list. It may also appear as: acetdto di calcio, acetato di caleio, dcetato di calcio.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.