Kalcium-acetát
Learn what Kalcium-acetát (E263) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Kalcium-acetát?
A természetes tartósítószerek kategóriájába tartozó élelmiszer-adalékanyag, amelyet ecetsavból nyernek bakteriális fermentációval. Főleg sütőipari termékekben használják a spóratermelő szervezetek megelőzésére.
Why is Kalcium-acetát added to food?
Kalcium-acetát (E263) is a tartósítószer commonly found in: Pékáruk.
Permitted quantity: Az elfogadható napi bevitel nincs korlátozva.
Is Kalcium-acetát safe?
Generally recognized as safe
Nem okoz semmilyen mellékhatást.
Is Kalcium-acetát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kalcium-acetát
- Pékáruk
How to spot Kalcium-acetát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E263
- Kalcium-acetát
Common misspellings to watch for:
- kalcium-aeetat
- kdlcium-acetat
- kaleium-acetat
- kalclum-acetat
- kalcium-acetdt
- kalcium-acetat
- kalcium-dcetat
Better alternatives
• A kalcium-acetát túlzott fogyasztása hiperkalcémiához vezethet, ami olyan tüneteket okozhat, mint az émelygés, hányás, székrekedés és hasi fájdalom. • A vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a kalcium-acetát túlzott fogyasztását, mivel az vesekőképződéshez vagy veseműködési zavarokhoz vezethet. • Megzavarhatja más ásványi anyagok, mint például a magnézium és a foszfor felszívódását, ami ásványi anyagok egyensúlyának felbomlását okozhatja a szervezetben. • Érzékeny egyéneknél allergiás reakciókat okozhat, beleértve a bőrkiütéseket és a légzési nehézségeket. • A hosszú távú vagy túlzott használat befolyásolhatja a csontok egészségét, ami kalcium lerakódásához vezethet a lágy szövetekben.
Also known as
- kalcium-aeetat
- kdlcium-acetat
- kaleium-acetat
- kalclum-acetat
- kalcium-acetdt
- kalcium-acetat
- kalcium-dcetat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-acetát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E263 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-acetát
- Is Kalcium-acetát safe to eat?
- Nem okoz semmilyen mellékhatást.
- Is Kalcium-acetát banned anywhere?
- Kalcium-acetát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kalcium-acetát on a food label?
- Look for E263, Kalcium-acetát in the ingredients list. It may also appear as: kalcium-aeetat, kdlcium-acetat, kaleium-acetat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.