Kaliumpropionat
Learn what Kaliumpropionat (E283) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kaliumpropionat?
Ein Lebensmittelzusatzstoff aus der Kategorie der natürlichen Konservierungsstoffe, der durch bakterielle Fermentation gewonnen wird. Es wird vor allem gegen Hefen und Pilze eingesetzt.
Why is Kaliumpropionat added to food?
Kaliumpropionat (E283) is a konservierungsmittel commonly found in: Backwaren und Gebäck.
Permitted quantity: Es wurde keine maximale Tagesdosis festgelegt.
Is Kaliumpropionat safe?
Low concern
Keine Nebenwirkungen bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen.
Is Kaliumpropionat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kaliumpropionat
- Backwaren und Gebäck
How to spot Kaliumpropionat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E283
- Kaliumpropionat
Common misspellings to watch for:
- kaliumprodionat
- kallumpropionat
- kdliumpropionat
- kaliumpropiondt
- kaliumproplonat
- kaliumpropionat
- kaliumdropionat
Better alternatives
• Kann bei Personen, die empfindlich auf Konservierungsstoffe reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen. • Übermäßiger Verzehr kann die Magenschleimhaut reizen. • Sollte von Personen mit Magen-Darm-Erkrankungen wie Magengeschwüren vermieden werden. • Kann bei empfindlichen Kindern Nebenwirkungen wie Reizbarkeit und Hyperaktivität hervorrufen.
Also known as
- kaliumprodionat
- kallumpropionat
- kdliumpropionat
- kaliumpropiondt
- kaliumproplonat
- kaliumpropionat
- kaliumdropionat
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Not sure if a product contains Kaliumpropionat? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E283 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kaliumpropionat
- Is Kaliumpropionat safe to eat?
- Keine Nebenwirkungen bei den in Lebensmitteln verwendeten Mengen.
- Is Kaliumpropionat banned anywhere?
- Kaliumpropionat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kaliumpropionat on a food label?
- Look for E283, Kaliumpropionat in the ingredients list. It may also appear as: kaliumprodionat, kallumpropionat, kdliumpropionat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.