Kálium-propionát
Learn what Kálium-propionát (E283) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kálium-propionát?
Bakteriális fermentációval nyert élelmiszer-adalékanyag a természetes tartósítószerek kategóriájából. Elsősorban élesztőgombák és gombák ellen használják.
Why is Kálium-propionát added to food?
Kálium-propionát (E283) is a tartósítószer commonly found in: Pékáruk és péksütemények.
Permitted quantity: Nincs meghatározva a maximális napi adag.
Is Kálium-propionát safe?
Low concern
Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
Is Kálium-propionát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kálium-propionát
- Pékáruk és péksütemények
How to spot Kálium-propionát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E283
- Kálium-propionát
Common misspellings to watch for:
- kalium-propionat
- kallum-propionat
- kalium-dropionat
- kalium-prodionat
- kdlium-propionat
- kalium-propiondt
- kalium-proplonat
Better alternatives
• A tartósítószerekre érzékeny személyeknél allergiás reakciókat válthat ki. • Túlzott fogyasztása irritálhatja a gyomornyálkahártyát. • A gyomor-bélrendszeri betegségekben, például gyomorfekélyben szenvedőknek kerülniük kell. • Érzékeny gyermekeknél mellékhatásokat, például ingerlékenységet és hiperaktivitást okozhat.
Also known as
- kalium-propionat
- kallum-propionat
- kalium-dropionat
- kalium-prodionat
- kdlium-propionat
- kalium-propiondt
- kalium-proplonat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kálium-propionát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E283 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kálium-propionát
- Is Kálium-propionát safe to eat?
- Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
- Is Kálium-propionát banned anywhere?
- Kálium-propionát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kálium-propionát on a food label?
- Look for E283, Kálium-propionát in the ingredients list. It may also appear as: kalium-propionat, kallum-propionat, kalium-dropionat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.