Palmitat
Learn what Palmitat (E304) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Palmitat?
Ein Lebensmittelzusatzstoff aus der Kategorie der Antioxidantien, der aus der Kombination von Palmitinsäure und Ascorbinsäure gewonnen wird. Da Palmitinsäure hauptsächlich aus pflanzlichen Fetten gewonnen wird, aber auch aus tierischen Fetten stammen kann, sollten Vegetarier oder Menschen mit bestimmten Überzeugungen und Werten möglicherweise Produkte meiden, die E 304(i) enthalten.
Why is Palmitat added to food?
Palmitat (E304) is a antioxidans commonly found in: Säuglingsprodukte, Produkte mit Ölen und Fetten.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den Menschen beträgt bis zu 1,25 mg/kg Körpergewicht.
Is Palmitat safe?
Generally recognized as safe
Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Palmitat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Palmitat okay for kids?
Dieser Zusatzstoff ist in Lebensmitteln für Kinder innerhalb der festgelegten Grenzen erlaubt.
Common foods that contain Palmitat
- Säuglingsprodukte
- Produkte mit Ölen und Fetten
How to spot Palmitat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E304
- Palmitat
Common misspellings to watch for:
- palmitat
- palmitdt
- pdlmitat
- dalmitat
- palmltat
Better alternatives
• Übermäßiger Verzehr kann den Cholesterinspiegel und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. • Es kann zur Fettansammlung in der Leber beitragen und die Lebergesundheit beeinträchtigen, insbesondere bei Personen mit bereits bestehenden Lebererkrankungen. • Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder einem erhöhten Herzinfarktrisiko sollten übermäßigen Verzehr vermeiden. • Es kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen wie Hautausschläge, Juckreiz oder Schwellungen hervorrufen. • Der Verzehr großer Mengen kann zu Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes führen.
Also known as
- palmitat
- palmitdt
- pdlmitat
- dalmitat
- palmltat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Palmitat? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E304 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Palmitat
- Is Palmitat safe to eat?
- Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Palmitat banned anywhere?
- Palmitat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Palmitat safe for children?
- Dieser Zusatzstoff ist in Lebensmitteln für Kinder innerhalb der festgelegten Grenzen erlaubt.
- How do I spot Palmitat on a food label?
- Look for E304, Palmitat in the ingredients list. It may also appear as: palmitat, palmitdt, pdlmitat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.