Glukosesirup
Learn what Glukosesirup (Glucose syrup) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Glukosesirup?
Glukosesirup ist eine viskose, süße Flüssigkeit, die durch Hydrolyse von Stärke, hauptsächlich aus Mais oder Weizen, gewonnen wird. Es ist eine vielseitige Zutat, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, unter anderem in Süßwaren, Backwaren, der Eiscremeherstellung und anderen kulinarischen Anwendungen.
Why is Glukosesirup added to food?
Glukosesirup (Glucose syrup) is a süßstoff commonly found in: Backzubereitungen zum Süßen und Verbessern der Konsistenz von Cremes sowie zur Verlängerung der Haltbarkeit..
Is Glukosesirup banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Glukosesirup okay for kids?
Glukose, Fruktose und Glukose-Fruktose-Sirupe werden häufig in Lebensmitteln für Kinder verwendet, ein übermäßiger Verzehr dieser Süßstoffe wird jedoch aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen.
Common foods that contain Glukosesirup
- Backzubereitungen zum Süßen und Verbessern der Konsistenz von Cremes sowie zur Verlängerung der Haltbarkeit.
How to spot Glukosesirup on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- Glucose syrup
- Glukosesirup
Common misspellings to watch for:
- gluko$esirup
- glukose$irup
- glukosesirup
- glukosesirud
- qlukosesirup
- glukoseslrup
Better alternatives
• Nicht empfohlen für Personen mit Diabetes oder anderen Stoffwechselerkrankungen, die sich auf den Blutzuckerspiegel auswirken. • Übermäßiger Konsum kann zu einer schnellen Gewichtszunahme und gesundheitlichen Problemen im Zusammenhang mit übermäßigem Zuckerkonsum führen. • Menschen mit Glukose-Malabsorptionssyndrom sollten den Konsum vermeiden. • Kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen.
Also known as
- gluko$esirup
- glukose$irup
- glukosesirup
- glukosesirud
- qlukosesirup
- glukoseslrup
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Glukosesirup? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including Glucose syrup — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Glukosesirup
- Is Glukosesirup safe to eat?
- Glukosesirup has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
- Is Glukosesirup banned anywhere?
- Glukosesirup is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Glukosesirup safe for children?
- Glukose, Fruktose und Glukose-Fruktose-Sirupe werden häufig in Lebensmitteln für Kinder verwendet, ein übermäßiger Verzehr dieser Süßstoffe wird jedoch aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen.
- How do I spot Glukosesirup on a food label?
- Look for Glucose syrup, Glukosesirup in the ingredients list. It may also appear as: gluko$esirup, glukose$irup, glukosesirup.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.