Calciumsulfit
Learn what Calciumsulfit (E226) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Calciumsulfit?
Lebensmittelzusatzstoff aus der Kategorie der chemischen Konservierungsstoffe. Es handelt sich um ein Calciumsalz der schwefligen Säure, das als instabiles weißes Pulver vorliegt und mit Sauerstoff unter Bildung von Calciumsulfat reagiert. Unter sauren Bedingungen bildet es schwefelige Säure, die konservierende, oxidierende und bleichende Eigenschaften hat, aber auch den Vitamingehalt in Lebensmitteln verringert.
Why is Calciumsulfit added to food?
Calciumsulfit (E226) is a konservierungsmittel commonly found in: Alle Lebensmittelprodukte auf pflanzlicher Basis.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 0,7 mg/kg Körpergewicht, eine Dosis, die durch den kumulativen Verzehr von Produkten, die aus Schwefel gewonnene Konservierungsstoffe enthalten, leicht überschritten werden kann.
Is Calciumsulfit safe?
Moderate concern
Bei Asthmatikern kann es zu Atemproblemen kommen.
Is Calciumsulfit banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Calciumsulfit okay for kids?
Nicht erlaubt in Produkten für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Calciumsulfit
- Alle Lebensmittelprodukte auf pflanzlicher Basis
How to spot Calciumsulfit on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E226
- Calciumsulfit
Common misspellings to watch for:
- calclumsulfit
- calciumsultit
- cdlciumsulfit
- ealciumsulfit
- caleiumsulfit
- calciumsulfit
- calciumsulflt
- calcium$ulfit
- calciumsuliit
Better alternatives
• Kann allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Personen, die empfindlich auf Sulfite reagieren. • Nicht empfohlen für Personen mit Asthma bronchiale oder Atemwegserkrankungen. • Kann die Aufnahme der Vitamine B1 und B12 beeinträchtigen. • Vermeiden Sie hohe Dosen während der Schwangerschaft oder Stillzeit ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt.
Also known as
- calclumsulfit
- calciumsultit
- cdlciumsulfit
- ealciumsulfit
- caleiumsulfit
- calciumsulfit
- calciumsulflt
- calcium$ulfit
- calciumsuliit
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Calciumsulfit? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E226 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Calciumsulfit
- Is Calciumsulfit safe to eat?
- Bei Asthmatikern kann es zu Atemproblemen kommen.
- Is Calciumsulfit banned anywhere?
- Calciumsulfit is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Calciumsulfit safe for children?
- Nicht erlaubt in Produkten für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Calciumsulfit on a food label?
- Look for E226, Calciumsulfit in the ingredients list. It may also appear as: calclumsulfit, calciumsultit, cdlciumsulfit.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.