Kalcium-szulfit
Learn what Kalcium-szulfit (E226) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Kalcium-szulfit?
Élelmiszer-adalékanyag a kémiai tartósítószerek kategóriájából. Ez a kénsav kalciumsója, amely instabil fehér porként jelenik meg, amely oxigénnel reagálva kalcium-szulfátot képez. Savas körülmények között kénsavat képez, amely tartósító, oxidáló, fehérítő tulajdonságokkal rendelkezik, de csökkenti az élelmiszerek vitamintartalmát is.
Why is Kalcium-szulfit added to food?
Kalcium-szulfit (E226) is a tartósítószer commonly found in: Minden növényi eredetű élelmiszer.
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt napi bevitel legfeljebb 0,7 mg/ttkg, ez a dózis kéntartalmú tartósítószert tartalmazó termékek halmozott fogyasztásával könnyen túlléphető.
Is Kalcium-szulfit safe?
Moderate concern
Asztmás egyéneknél légúti problémákat okozhat.
Is Kalcium-szulfit banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kalcium-szulfit okay for kids?
Nem megengedett a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt termékekben.
Common foods that contain Kalcium-szulfit
- Minden növényi eredetű élelmiszer
How to spot Kalcium-szulfit on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E226
- Kalcium-szulfit
Common misspellings to watch for:
- kalcium-szulflt
- kdlcium-szulfit
- kalcium-$zulfit
- kalcium-szultit
- kaleium-szulfit
- kalcium-szuliit
- kalclum-szulfit
- kalcium-szulfit
Better alternatives
• Allergiás reakciókat válthat ki, különösen a szulfitokra érzékeny egyéneknél. • Nem ajánlott bronchiális asztmában vagy légzőszervi betegségben szenvedőknek. • Megzavarhatja a B1 és B12 vitaminok felszívódását. • Terhesség vagy szoptatás alatt kerülje a nagy adagok szedését anélkül, hogy orvossal konzultálna.
Also known as
- kalcium-szulflt
- kdlcium-szulfit
- kalcium-$zulfit
- kalcium-szultit
- kaleium-szulfit
- kalcium-szuliit
- kalclum-szulfit
- kalcium-szulfit
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-szulfit? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E226 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-szulfit
- Is Kalcium-szulfit safe to eat?
- Asztmás egyéneknél légúti problémákat okozhat.
- Is Kalcium-szulfit banned anywhere?
- Kalcium-szulfit is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kalcium-szulfit safe for children?
- Nem megengedett a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt termékekben.
- How do I spot Kalcium-szulfit on a food label?
- Look for E226, Kalcium-szulfit in the ingredients list. It may also appear as: kalcium-szulflt, kdlcium-szulfit, kalcium-$zulfit.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.