Beta-Carotin
Learn what Beta-Carotin (E160a) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Beta-Carotin?
Beta-Carotin ist eine Art Pigment, das in Pflanzen vorkommt, insbesondere in Karotten und anderen farbigen Gemüsesorten.
Why is Beta-Carotin added to food?
Beta-Carotin (E160a) is a farbstoff commonly found in: Alle Lebensmittelgruppen.
Permitted quantity: Die empfohlene Tagesdosis beträgt bis zu 5 mg/kg Körpergewicht.
Is Beta-Carotin safe?
Low concern
Höhere Konzentrationen können zu einer Gelbfärbung der Haut führen. Carotin ist eine Quelle für Vitamin A (Retinol) und erhöhte Konzentrationen können Symptome einer Vitamin-A-Toxizität hervorrufen. Studien deuten darauf hin, dass hohe Dosen Beta-Carotin dazu beitragen können, die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht zu verringern.
Is Beta-Carotin banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Beta-Carotin
- Alle Lebensmittelgruppen
How to spot Beta-Carotin on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E160a
- Beta-Carotin
Common misspellings to watch for:
- beta-carotin
- betd-carotin
- beta-carotln
- beta-cdrotin
- beta-earotin
Better alternatives
• Kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen. • Übermäßiger Verzehr kann zu einer gelben oder orangefarbenen Hautpigmentierung (Karotinämie) führen. • Nicht empfohlen für Personen mit Vitamin-A-Mangel, da eine zusätzliche Einnahme das Nährstoffgleichgewicht beeinträchtigen kann.
Also known as
- beta-carotin
- betd-carotin
- beta-carotln
- beta-cdrotin
- beta-earotin
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Not sure if a product contains Beta-Carotin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E160a — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Beta-Carotin
- Is Beta-Carotin safe to eat?
- Höhere Konzentrationen können zu einer Gelbfärbung der Haut führen. Carotin ist eine Quelle für Vitamin A (Retinol) und erhöhte Konzentrationen können Symptome einer Vitamin-A-Toxizität hervorrufen. Studien deuten darauf hin, dass hohe Dosen Beta-Carotin dazu beitragen können, die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht zu verringern.
- Is Beta-Carotin banned anywhere?
- Beta-Carotin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Beta-Carotin on a food label?
- Look for E160a, Beta-Carotin in the ingredients list. It may also appear as: beta-carotin, betd-carotin, beta-carotln.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.