Winian
Learn what Winian (E335) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Winian?
Dodatek do żywności zaliczany do emulgatorów i środków zagęszczających ze względu na zdolność kryształów do zatrzymywania wody. Jest to sól sodowa kwasu winowego stosowana w ilościach określonych w przepisach na wyroby czekoladowe i kakaowe, dżemy, galaretki, marmolady, soki owocowe, nektary owocowe, koncentraty soków, gumy do żucia itp.
Why is Winian added to food?
Winian (E335) is a regulator kwasowości commonly found in: Galaretki i nektary owocowe.
Permitted quantity: Dopuszczalna dzienna dawka winianów do spożycia przez ludzi wynosi do 30 mg/kg masy ciała.
Is Winian safe?
Generally recognized as safe
Duże dawki mają działanie przeczyszczające, powodując zaburzenia żołądkowo-jelitowe, nudności, wymioty, skurcze i problemy z nerkami. Jest znacznie mniej toksyczny niż kwas winowy (E 334).
Is Winian banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Winian okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Winian
- Galaretki i nektary owocowe
How to spot Winian on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E335
- Winian
Common misspellings to watch for:
- winlan
- winian
- winidn
- wlnian
Better alternatives
• Nie zalecane dla osób cierpiących na choroby nerek, ponieważ nadmierne spożycie winianów może pogorszyć te schorzenia. • Może powodować działania niepożądane u osób z wrażliwością żołądkowo-jelitową lub zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego, zapalenie okrężnicy lub zapalenie żołądka. • Osoby, u których w przeszłości występowała nietolerancja lub nadwrażliwość na dodatki do żywności, powinny unikać tego dodatku, ponieważ w dużych ilościach może on powodować nudności, skurcze i dyskomfort w jamie brzusznej. • Nie zaleca się stosowania u kobiet w ciąży i karmiących piersią ze względu na brak jednoznacznych badań gwarantujących bezpieczeństwo w tych przypadkach.
Also known as
- winlan
- winian
- winidn
- wlnian
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Winian? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E335 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Winian
- Is Winian safe to eat?
- Duże dawki mają działanie przeczyszczające, powodując zaburzenia żołądkowo-jelitowe, nudności, wymioty, skurcze i problemy z nerkami. Jest znacznie mniej toksyczny niż kwas winowy (E 334).
- Is Winian banned anywhere?
- Winian is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Winian safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Winian on a food label?
- Look for E335, Winian in the ingredients list. It may also appear as: winlan, winian, winidn.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.