Sukraloza
Learn what Sukraloza (E955) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Sukraloza?
Dodatek do żywności stosowany jako substancja słodząca, otrzymywany w procesach chemicznych z cukru zwykłego. Jest 600 razy słodszy od cukru, wysoce stabilny przy każdym pH i wysokich temperaturach, a także w czasie, co pozwala na jego zastosowanie w szerokiej gamie produktów spożywczych o długim okresie przydatności do spożycia. Dodatkowo smak sukralozy jest identyczny z cukrem (z wyjątkiem lekkiego chłodzącego, mentolowego posmaku) i nie trzeba jej łączyć z innymi substancjami słodzącymi.
Why is Sukraloza added to food?
Sukraloza (E955) is a słodzik commonly found in: Dopuszczony do stosowania w piwach niskokalorycznych, zupach skoncentrowanych, aromatyzowanych napojach alkoholowych i bezalkoholowych, przetworach i deserach na bazie mleka, jajek, tłuszczu, płatków lub owoców, konserwach owocowych, dżemach, galaretkach, pastach do smarowania, produktach dietetycznych, wyrobach cukierniczych, tabletkach odświeżających oddech, tabletkach na gardło i gumie do żucia..
Permitted quantity: Maksymalna dawka dzienna: 15mg/kg masy ciała.
Is Sukraloza banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Sukraloza okay for kids?
Sukraloza is not recommended for children.
Common foods that contain Sukraloza
- Dopuszczony do stosowania w piwach niskokalorycznych
- zupach skoncentrowanych
- aromatyzowanych napojach alkoholowych i bezalkoholowych
- przetworach i deserach na bazie mleka
- jajek
- tłuszczu
- płatków lub owoców
- konserwach owocowych
- dżemach
- galaretkach
- pastach do smarowania
- produktach dietetycznych
- wyrobach cukierniczych
- tabletkach odświeżających oddech
- tabletkach na gardło i gumie do żucia.
How to spot Sukraloza on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E955
- Sukraloza
Common misspellings to watch for:
- $ukraloza
- sukraloza
- sukralozd
- sukrdloza
Better alternatives
• Liczne badania laboratoryjne przeprowadzone na zwierzętach w ciągu ostatnich dwudziestu lat nie wykazały definitywnie żadnego potencjalnego działania toksycznego, rakotwórczego, mutagennego ani teratogennego sukralozy. Jednakże ze względu na obawy, że może powodować zmiany w grasicy, śledzionie i limfocytach, badania są w toku.
Also known as
- $ukraloza
- sukraloza
- sukralozd
- sukrdloza
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Sukraloza? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E955 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Sukraloza
- Is Sukraloza safe to eat?
- Sukraloza has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Sukraloza banned anywhere?
- Sukraloza is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Sukraloza safe for children?
- Sukraloza is not recommended for children.
- How do I spot Sukraloza on a food label?
- Look for E955, Sukraloza in the ingredients list. It may also appear as: $ukraloza, sukraloza, sukralozd.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.